Ikan Mas Pindang

8 orang berencana membuat resep ini

#Reseppertamaku..makasih #Dapur Maya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. 4 butirkemiri
  3. 10bawang merah
  4. 4baper
  5. 1 sdtmerica/lada
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 batangsere
  8. Daun kunyit
  9. 3 lembarasam potong
  10. Jinten
  11. Kapulaga
  12. Cengkeh
  13. 1 jempolkunyit
  14. 1 jempollengkuas dan jahe
  15. 15cabe rawit
  16. Daun bawang dan daun sop

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mas dengan air mengalir

  2. 2

    Uleg/blender semua bumbu seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jinten,merica,ketumbar,

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Bila sudah terasa aroma wanginya masukkan daun kunyit,dan sere,lengkuas,serta jahe yg digeprek dan asam potong ke bumbu yg ditumis

  5. 5

    Setelah itu masukkan air. Perkirakan air jangan sampai terlalu banyak

  6. 6

    Masukan cabe rawit tadi kemudian beri garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera.

  7. 7

    Masak ikan tsb sampai air menyusut. Dan hidangkan dengan nasi yg masih hangat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Holmes Siagian
Marlina Holmes Siagian @cook_14658047
pada
SUMATERA UTARA KEC.KOTAPINANG
Selalu ingin belajar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa