Cuci bersih ikan mas dengan air mengalir

Uleg/blender semua bumbu seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jinten,merica,ketumbar,

Setelah itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan

Bila sudah terasa aroma wanginya masukkan daun kunyit,dan sere,lengkuas,serta jahe yg digeprek dan asam potong ke bumbu yg ditumis

Setelah itu masukkan air. Perkirakan air jangan sampai terlalu banyak

Masukan cabe rawit tadi kemudian beri garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera.

Masak ikan tsb sampai air menyusut. Dan hidangkan dengan nasi yg masih hangat. Selamat mencoba 😊