Ayam Bakar Bumbu Rujak

Name: Ayam Bakar Bumbu Rujak
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam jantan; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 cabai keriting; 2 cm jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam; serai di geprek

Nidya Desiana R @niddds

Bandung-Id📍

Dibakar menggunakan kompor biar praktis (bahaya sih jgn ditiru ya😂 krn males cuci panggangan) Gatau kenapa dinamain bumbu rujak padahal rasanya kaya ayam bakar di rm.Padang. btw ini enak dan yang terpenting #SayNoToMSG, Happy Cooking💋

Lebih banyak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Nidya Desiana R @niddds

Bandung-Id📍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

8 porsi

2 ekorayam jantan
bumbu halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8cabai keriting
2 cmjahe
1 ruas jarikunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
serai di geprek

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

Haluskan bumbu halus semuanya (kecuali serai dan lengkuas yaa) saya pakai blender biar cepet haha
2

Masukkan ayam, beri air sampai terendam lalu masukan serai dan lengkuas tambahkan garam sesuai selera. Ungkep sampai ayam menyisakan bumbu2
3

Bakar ayam lalu siram kembali dengan bumbu. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan dengan nasi panas yum😛💋