Roti bakso (daging)
#Postingrame2 Minggu 20 Januari 2019 dengan tema BAKING *Aneka Roti* . Sengaja bikin porsi 1kg terigu supaya jadi banyak sambil nengok anak Austin lagi kurang enak badan . Ternyata betul sebagai buah tangan barangkali mau makan Alhamdulillah tidak sia sia habis 1buah Roti Bakso ( Daging ) bikinan Mamah . Emang lembut rasanya dengan isi daging cuma disebutnya Roti Bakso.
Source : Bartels Ndawu
#pr_tirotiii
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kemauandankemampuan
Roti bakso (daging)
#Postingrame2 Minggu 20 Januari 2019 dengan tema BAKING *Aneka Roti* . Sengaja bikin porsi 1kg terigu supaya jadi banyak sambil nengok anak Austin lagi kurang enak badan . Ternyata betul sebagai buah tangan barangkali mau makan Alhamdulillah tidak sia sia habis 1buah Roti Bakso ( Daging ) bikinan Mamah . Emang lembut rasanya dengan isi daging cuma disebutnya Roti Bakso.
Source : Bartels Ndawu
#pr_tirotiii
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat Isi siapkan bumbu bumbu iris iris semua bawang merah maupun putih. Kemudian cuci daging sapi cincang tiriskan.
- 2
Kemudian tumis dengan blue band bawang putih dan bawang merah sampai harum masukkan daging sapi cincang beri semua bumbu garam, merica bubuk,pala halus, kecap manis, kecap asin,gula pasir beri air panas aduk terakhir beri daun bawang lalu koreksi rasa sampai asat angkat sisihkan.
- 3
Kemudian untuk adonan Roti campurkan semua tepung, gula pasir, susu bubuk,saft instan,baker's bonus dan S 500. Untuk garam campur dengan air es dan telur utuh aduk rata.Baru dimixer dengan speed pelan sedikit demi sedikit beri campuran air, garam dan telur sampai habis sambil dimixer.
- 4
Terakhir tambahkan blue band naikkan speed sampai adonan kalis. Angkat diamkan 20 menit istirahatkan tutup dengan serbet.
- 5
Setelah 20 menit sudah mengembang lalu buang gasnya dengan cara tepuk tepuk.Baru timbang masing masing seberat 50 gram lalu bulatkan sampai halus diamkan kembali selama 20 menit.
- 6
Setelah 20 menit ambil satu adonan pipihkan isi dengan 1 sdt munjung daging sapi cincang masak lalu tutup kembali ditata dalam loyang yang sudah diolesi mentega / Carlo sampai adonan habis (menata diatas loyang jangan terlalu dekat) masih bisa ngembang lagi.
- 7
Baru oles permukaan roti dengan kuning telur sampai habis dengan sebelumnya panaskan oven baru panggang dengan suhu 160 drj.selama 20 menit pindahkan yang di rak atas kebawah sebaliknya.Panggang kembali selama 10 menit (tergantung oven) angkat oles kembali dengan roomboter dalam keadaan panas biar cantik rotinya mengkilap.
- 8
Tara.... Roti bakso ( daging siap dinikmati bisa dengan teh, kopi, susu bahkan Sambal instanpun yummy happy baking terbayar sudah keluarga bahagia sangat menikmati.🤗🙏
- 9
Ini sedikit gambaran foto saft instan, baker's bonus dan S 500
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)