Opor campur

ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
Malang / Biak Numfor-Papua

_
Senin, 27 Mei 2019

Menu hidangan lebaran sih ga pernah jauh jauh sama opor/kare/soto. Kalo dirumah biasa sih masak yang simple simple, biasa hari pertama bikin soto daging, hari kedua masak opor2an kayak gini.

Sama hal nya dengan lebaran ala mertua, hari pertama olweis Soto Ayam, hati kedua kalo sotonya habis ya bebikinan macam opor/kare gt. Pake ayam petelur yang beli hidup dan dipotong sendiri dirumah 😆 sisa bikin sambel.. uuh udah yahud😋😋

Kali ini coba mereplikasi menu hidangan ala ala lebaran, dikombinasi dengan tahu, tempe, dan telur.. Dan kali ini saya bikinnya versi sedikit, cukup untuk kami sekeluarga dirumah yang hanya 4orang saja.

Pasti momies momies yang #AhlinyaAyam sudah pinter deh masak opor macam ini.. 💪👍👍

========
#resepayu #resepminggu21 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua
#cookpadcommunity_malang

Opor campur

_
Senin, 27 Mei 2019

Menu hidangan lebaran sih ga pernah jauh jauh sama opor/kare/soto. Kalo dirumah biasa sih masak yang simple simple, biasa hari pertama bikin soto daging, hari kedua masak opor2an kayak gini.

Sama hal nya dengan lebaran ala mertua, hari pertama olweis Soto Ayam, hati kedua kalo sotonya habis ya bebikinan macam opor/kare gt. Pake ayam petelur yang beli hidup dan dipotong sendiri dirumah 😆 sisa bikin sambel.. uuh udah yahud😋😋

Kali ini coba mereplikasi menu hidangan ala ala lebaran, dikombinasi dengan tahu, tempe, dan telur.. Dan kali ini saya bikinnya versi sedikit, cukup untuk kami sekeluarga dirumah yang hanya 4orang saja.

Pasti momies momies yang #AhlinyaAyam sudah pinter deh masak opor macam ini.. 💪👍👍

========
#resepayu #resepminggu21 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam
  2. 3 butirtelur
  3. 1 kotak keciltahu
  4. 1 papantempe
  5. 1000 mlair(kurang lebih)
  6. 500 mlsantan kental
  7. Bumbu:
  8. 8 butirbawang merah
  9. 10 butirbawang putih
  10. 3 butirkemiri goreng
  11. 1 buahtomat
  12. 3 cmkunyit
  13. 3 cmlengkuas
  14. 2 cmjahe
  15. 3 Batangserai
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu jamur
  18. secukupnyaLada bubuk
  19. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam, tahu dan tempe. Cuci bersih dan Goreng setengah matang. Rebus juga telur sampai matang. Kupas. Dan sisihkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu2. Panaskan minyak, Lalu Tumis hingga matang, masukkan daun salam.

  3. 3

    Tuangi air. Masukkan tahu, tempe, dan ayam. Biarkan mendidih, sampai ayam empuk. (Jika kurang airnya bisa ditambah yaa?) Bumbui, gula garam lada dan kaldu jamur

  4. 4

    Terakhir masukkan telur, tuangi santan kental. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor

  5. 5

    Taburi bawang goreng dan opor campur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
pada
Malang / Biak Numfor-Papua
thanks for like , recook and followmom of two 👦👧admin IG @komunitaspaders
Lebih banyak

Resep Serupa