Biasanya lele hanya dimasak pecel lele, kali ini mencoba mangut, aroma kencur dan gurihnya santan, sukses menjadi favorit klg..😍

Pertama kali kenal sm mangut pas kuliah diajak makan sm adiknya suami di warung kecil deket Palagan. Mangutnya enaaak bener.. dan after years nyari warungnya lg ternyata udah tutup.Ketemu mangut lagi pas di Magelang kmrn. Hampir tiap pagi jajan mangut lele di Pasar Rejowinangun. Enaaaakk bener.. bahkan anak wedok yg ga doyan pedes pun tergila2 sm mangut lele disana. Harganya pun murah.. sepotong cuma 8ribu udah sama nasi 😱Skr di Bandung jangan harap ketemu mangut lele.. nampaknya orang sini lbh suka ikan mas drpd lele dan lbh suka lalapan sambal drpd santen2an wkwkwk.. Yaudah lah ya.. aku coba masak sendiri si mangut ini. Surprisingly.. enak banget lhooh.. authentic rasanya mirip kayak yg dijual di Pasar Rejowinangun Magelang.

Alhamdulillah, dpt rejeki lele 6 ekor dari ibuk. Lgsg pengen coba bikin mangut. :)

Mangut lele request dari suami 🤗🤗.#5resepterbaruku

Pengen masak mangut lele, padahal gak pernah nyicipin aslinya sama sekali. Berbekal resep-resep di Instagram dan Cookpad, jadilah mangut lele ala-ala ini. Rasanya? Enak! Bapakku sampai suruh aku jualan ini aja, tapi karena punya baby jadi mager ya mau bikin ginian buat dijual. Masak buat sendiri aja ngumpulin niatnya lama banget. 😂

Binggung sama menu lele yang cuma digoreng aja, kemudian kepikiran untuk buat mangut lele, dan jadilah mangut lele ala2 ini, ditambahin kemangi biar lebih harum dan seger, silahkan dicoba ^^#SiapRamadan

Ikan lele menjadi salah satu ikan favorit di Indonesia, walaupun ada bbrpa orang yang nggak suka 🤭 Kalau saya sih suka banget ya, apalagi digoreng garing... Selain harganya yang murah meriah, lele menjadi pilihan sumber protein yang nikmat disantap siang maupun malam hari... 😋Jika lele biasa digoreng lengkap dengan sambal dan nasi hangat, lele bisa dimasak dengan bumbu mangut. Bumbu mangut adalah bumbu pedas cabe, bawang merah, bawang, putih, kencur dan santan... 🤗Meski berasal dari Yogyakarta, mangut lele memang tidak sepopuler gudeg atau bakpia. Namun sekali mencoba kenikmatan mangut lele, niscaya Anda bisa merindu Jogja.... 😁🥰(source : wikipedia)Cooksnap dari resep @cook_6392360#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#CFDPaseban_Kanikan#CookpadCommunity_Jakarta

Mangut lele ini rikues pak suami yang kepengen mangut lele khas Yogya ala mbah Marto.Kalo mangutnya mbah Marto pedesnya bener² nampol, yang aku bikin pedesnya sedang aja dan ditambah rawit utuh.Di bumbunya aku skip sunti karena di Semarang belum pernah nemu yang jual sunti.Menurutku mangut ini makin sedep kalo dibesokin, bumbunya makin ngresep.Makan mangut pake nasi anget, duh...nikmat tiada tara...😊

Biasanya klo bkin mangut saya pke ikan pe, kali ni mo coba pke ikan lele. Mumpung ada sisa lele (dkulkas) yg sdh dgoreng kmrn. Jdinya dmasak ini aj drpd dbuang, mubadzir.Eehbeneran enak lho bun, saya suka resep mangut lelenya mbak sukmawati rs di kukpet ini 😁 jdi suka makan lele skrg. Klo dlu suka geli makannya 😰

Masakan mangut khas Semarang sebenernya paling cucok dipadu dengan ikan asap, tapi tak kalah nikmat dipadu dengan lele.#CookpadCommunity_Bogor#masakansemarang#mangutlele#lele#ikanlele#santan#mangut

Sumber resep dari GoogleLagi pengen bget sm mangut lele mbah Marto di jogja tetapi blm kesampean buat ksna lagi, Alhasil buat sendiri deh :D

Lagi pengen makan mangut lele. Tp karena di cibinong agak susah nyari lele asap, akhirnya lele goreng aja dimasak mangut