Sayur Lodeh tahu daun kelor

Daun kelor biasanya dimasak sayur bening,itu kesukaan ibu mertua,kali ini saya coba daun kelor dimasak lodeh,ternyata enak dan tentunya banyak manfaatnya.

Lebih banyak

Sayur Lodeh tahu daun kelor

R.Suwasti @sukamsk

Purwokerto

Daun kelor biasanya dimasak sayur bening,itu kesukaan ibu mertua,kali ini saya coba daun kelor dimasak lodeh,ternyata enak dan tentunya banyak manfaatnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ruaskunyit
1 ruaslaos
2 lembardaun salam
Minyak goreng untuk menumis
Sedikitpenyedap rasa
Sedikitgula pasir
Garam & gula jawa sckpnya
(semua dihaluskan)
1/2 sendok tehterasi
1 buahkemiri
1/2 mangkokdaun kelor
1/2 ruasjahe
2 buahrawit
3 buahcabe merah
2 siungbawang putih
3 butirbawang merah
Bumbu - bumbu :
4 gelassantan dari 1/4 butir kelapa
3 buahtahu ukuran sedang kulit,potong jadi 8

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,tumis bumbu yg sdh di haluskan,masukkan garam,gula,daun salam dan laos,masak sampai harum,masukkan tahu,aduk-2 sampai bumbu meresap,lalu masukkan santan,aduk sampai mendidih,masukkan daun kelor, tambahkan sedikit gula pasi & penyedap rasa,aduk-2 sebentar,lalu matikan kompor.Sayur lodeh tahu daun kelor,siap disajikan.