Rebus kerupuk mentah hingga lunak. Lalu tiriskan

Kupas kulit bawang merah dan putih, kencur. Lalu cuci semua bahan rempah2 dan bahan2 yg perlu di cuci.

Haluskan bawang merah&putih, kencur, merica (lada), kemiri, cabe keriting&rawit

Setelah semua rempah2 halus, panaskan minyak pd wajan. Setelah minyak panas, tumis rempah2 td yg sudah di haluskan hingga matang (tercium aroma).

Lalu setelah di tumis tuangkan air sesuai selera. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan saos, kecap dan garam sesuai selera

Setelah mendidih, masukkan telor. Tapi jangan di aduk2. Supaya telor tidak tercampur rata. Namun usahakan jangan terlalu menggumpal jadi 1 telornya. Diamkan hingga telor agak matang (mengeras).

Lalu masukkan sayur (sawi) dan sosis. Aduk hingga sayur agak layu.

Masukkan kerupuk yg telah di rebus. Aduk2 lagi hingga merata

Tidak perlu lama2 agar sayur tidak terlalu layu.

Bisa ditambahkan gula jika mau. Sebagai pengganti micin

Terakhir, koreksi rasa. Jika ada yg kurang bisa ditambahkan. Termasuk toping yang selainnya semisal bakso dll.