Kue Pancong Asli Gurih

Sukmawati Zaen
Sukmawati Zaen @cook_2010422

Kangen ma kue jadoel yg satu ini. Searching2 ke mbah google dpt 1 resep. Tp hasilnya tdk memuaskan. Coba nanya2 lg sm sang guru mbah google. Tp banyak sekali ragam dan caranya. " jadi bingung...harus pilih yg mana..." the song. Ckckck.
Alhasil eksperimen sendiri. Dan alhamdulillah berhasil..berhasil...horeeee. Hehehe

Kue Pancong Asli Gurih

Kangen ma kue jadoel yg satu ini. Searching2 ke mbah google dpt 1 resep. Tp hasilnya tdk memuaskan. Coba nanya2 lg sm sang guru mbah google. Tp banyak sekali ragam dan caranya. " jadi bingung...harus pilih yg mana..." the song. Ckckck.
Alhasil eksperimen sendiri. Dan alhamdulillah berhasil..berhasil...horeeee. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung ketan
  2. 150 grtepung beras
  3. 300 grkelapa parut dari setengah butir kelapa sedang atau muda
  4. 1 butirtelur. Kocok hingga mengembang
  5. 1/2 sdtragi. Beri sedikit air hangat. Aduk dan biarkan hingga berbusa
  6. 150 grgula pasir (sesuai selera)
  7. secukupnyaGaram dan vanili
  8. SecukupnyaAir. Bisa di ganti santan klu mau lebih gurih
  9. Secukupnyacoklat seres dan keju utk taburan bila suka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa, garam, gula dan vanila. Masukan air atau santan lalu aduk hingga rata.

  2. 2

    Kemudian masukan telur kocok dan ragi. Aduk hingga rata. Biarkan beberapa menit. Sekitar 5 - 10 menitan.

  3. 3

    Ambil cetakan. Olesi dengan margarin dan panaskan di api kecil. Lalu masukan adonan. Tutup cetakan. Masak hingga matang atau setengah matang klu mau ditaburi seres atau keju.
    Setelah ditaburi seres atw keju. Tutup kembali dan masak hingga matang.

    InsyaAllah dijamin gurih :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukmawati Zaen
Sukmawati Zaen @cook_2010422
pada
Disini kita semua belajar..... Tidak terkecuali saya. Saling berbagi ilmu dan pengalaman adalah hal yang sangat membahagiakan.Karna berbagi adalah berkah. InsyaAllah. Amin :-)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa