Kupas kentang sampei bersih lalu di potong 2 sesuai selera, lumuri garam lalu di cuci lagi sampei bersih baru di goreng sampei kering

Rebus telor puyuh setelah mateng lalu angkat setelah itu baru di di kupas lalu di goreng asal aja ngegoreng nya ya mom's

Haluskan semua bumbu lalu di tumis sampei harum tambah salam dan sereh lalu taburi garam dan penyedap jg gula merah setelah itu tambahkan santan kara,lalu masukan kentang yg sudah di goreng, dan telor puyuh lalu cek rasa klu sudah enak dan terasa cukup, lalu angkat balado kentang telor siap di sajikan selamat mencoba