Balado tahu dan jengkol muda

Desi Afriani Lubis
Desi Afriani Lubis @cook_14589828
Bandar Lampung, Tanjung Karang

Jarang2 suami minta di masakin jengkol...secara efek negatif dr jengkol tuh banyak klo di rumah...selain kamar mandi jadi korban...males ngomong juga bisa jd efek selanjutnya hahahaha...tp gpp sekali kali masak jengki (jengkol) unttuk membangkitkan selera makan....yuks kita oseng2

Balado tahu dan jengkol muda

11 orang berencana membuat resep ini

Jarang2 suami minta di masakin jengkol...secara efek negatif dr jengkol tuh banyak klo di rumah...selain kamar mandi jadi korban...males ngomong juga bisa jd efek selanjutnya hahahaha...tp gpp sekali kali masak jengki (jengkol) unttuk membangkitkan selera makan....yuks kita oseng2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1/4jengkol muda
  2. 8 buahtahu ukuran sedang
  3. 20 buahcabe merah
  4. 2 buahtomat
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Penyedap rasa
  8. Garam halus
  9. Gula pasir
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Belah jengkol menjadi dua, goreng setengah matang lalu boleh di geprek, boleh juga di potong dua. Sisihkan

  2. 2

    Potong tahu menjadi 3 bagian, goreng setengah matang jangan kering-kering karena nanti keras/alot. Sisihkan

  3. 3

    Blender/uleg cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga halus.

  4. 4

    Tumis cabe didalam wajan yg sudah berisi minyak panas, tambahkan penyedap rasa, garam halus, gula pasir aduk aduk hingga warna cabe yg d tumis agak lebih tua warnanya. Icip rasa.

  5. 5

    Setelah dirasa tumisan cabe matang, masukkan jengkol goreng, dan tahu goreng, aduk hingga cabe rata menyelimuti jengkol dan tahu.

  6. 6

    Balado jengki dan tahu siap di nikmati bersama tumis kangkung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Afriani Lubis
Desi Afriani Lubis @cook_14589828
pada
Bandar Lampung, Tanjung Karang
memberi inspirasi masak apa hari ini 💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa