Semur kentang ati ampela

Satria Dwiputra
Satria Dwiputra @phita1990

Semur kentang ati ampela

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/2 kgAti ampela
  2. 2 buahKentang ukuran sedang
  3. 3 buahCabe rawit
  4. 6 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 butirKemiri
  9. sesuai seleraMerica/lada
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 1 batangSereh
  12. secukupnyaGaram
  13. sesuai seleraPenyedap rasa
  14. secukupnyaKecap
  15. sesuai seleraGula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cucibersih ati ampela,potong sesuai selera, utuh juga tidak papa

  2. 2

    Kupas kentang dan potong sesuai selera

  3. 3

    Goreng kentang danati ampela kemudian sisikan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kecuali kecap,daun salam dan sereh

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah d haluskan sampai harum, masukan daun salam dan sereh kemudian tambahkan sedikit air untuk melarutkan garam,penyedap rasa dan gula.

  6. 6

    Setelah garam dan gula larut masukan kentang dan ati ampela yg sudah di goreng, biarkan sampai bumbu meresap, kemudian tambahkan kecap secukupnya dan koreksi rasa.gula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Satria Dwiputra
Satria Dwiputra @phita1990
pada

Komentar

Resep Serupa