Bread Pumpkin (Roti Labu)
Karena stok labu dirumah ada mulu... kali ini saya coba membuat roti pake labu kuning lg yh sist 😉
Berhubung lupa foto step demi step.. akhirnya pake foto cara pembuatan roti sebelumnya yah... agar yg melihat gampang mengerti dgn meliahat gambar yah..
#berburucelemekemas #resolusi2019 #labukuning #rotilabu #rotilabukuning #cookpad_id #cookpadcommunity #rotikasur #rotigembong #rotisobek
Bread Pumpkin (Roti Labu)
Karena stok labu dirumah ada mulu... kali ini saya coba membuat roti pake labu kuning lg yh sist 😉
Berhubung lupa foto step demi step.. akhirnya pake foto cara pembuatan roti sebelumnya yah... agar yg melihat gampang mengerti dgn meliahat gambar yah..
#berburucelemekemas #resolusi2019 #labukuning #rotilabu #rotilabukuning #cookpad_id #cookpadcommunity #rotikasur #rotigembong #rotisobek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk mengetahui ragi aktif atau tidak sebaiknya lakukan pengaktifan ragi dulu yah, campur semua bahan B, pengaktif ragi hingga mengembang, contoh seperti pada digambar yah, diamkan beberapa saat, jika mengembang itu tandanya ragi baik, berarti bisa dipakai. *(tanpa diaktifkan/ragi langsung campur ke adonan jg bisa)
- 2
Campur kesemua bahan A dalam wadah, masukkan air ragi sedikit demi sedikit sambil mengadon/bahan dimix, setelah terlampur rata kemudian masukkan margarin, lalu diadon lagi sampai kalis. mengadon bisa menggunakan tangan atau mixer khusus roti, kemudian setelah kalis adonan ditutup menggunakan kain/plastik, agar adonan tidak lengket saat dipegang/adonan dibulatkan, tangan bisa diberi minyak makan yah..diamkan kurang lebih 45 mnt, sampai mengembang 2x lipat
- 3
Adonan yang sudah mengembang kemudian dikempeskan/bisa dengan cara ditinju - tinju agar anginnya keluar.
- 4
Adonan kemudian dibagi sesuai selera yah, kemudian dibentuk bulat dan ditata dalam loyang yang sebelumnya sudah diberi margarine
- 5
Adonan yg sudah dibentuk bulat dan ditata diloyang, kemudian didiamkan kurang lebih 45 menit, atau lebih hingga adonan menjadi besar 2x lipat..ditutup menggunakan kain/plastik lebih bagus agar cepat mengembang dan adonan tidak kering.
- 6
Kemudian adonan roti dipanggang hingga matang, cara mengoven sesuaikan oven masing2 yah. Roti yang sudah masak kemudian diberi olesan bahan D agar kelihatan mengkilat, dioles pada saat masi panas yah *(tanpa olesan juga boleh)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar