Haluskan bwg merah+putih jahe lada bubuk dan kemiri

Tumis bumbu halus sampai harum di wajan/panci lalu masukan daging aduk rata lalu masukan pala dan cengkeh, masukan kecap dan garam, lalu beri air kurleb 500 ml lalu tutup dengan tutup panci diamkan kurleb 40menit,, Jika kurang empuk bisa di tambah Air dan waktu sekitar 15 menit, (air di kira2 saja)