Pertama2 siang ikannya.. (bila mw utuh ga usah d potong ikannya) cuci sampai bersih.. lalu lumuri ikan dgn bumbu ikan goreng(saya pakai bumbu racik ikan goreng(males ngulek 😁🤭).. setelah itu goreng ikannya..

Sambil tunggu ikannya matang d goreng.. haluskan cabe bawang jahe.. Garam & Gula.. ulek kasar..

Setelah ikan matang.. angkat & tata d piring sambil d guyur dgn bumbu yang td d haluskan.. lalu siram dgn air Hangat sedikit demi sedikit.. Sambil d ksh sedikit air cuka(oke ad jeruk limo.. boleh pakai limo.. tapi klw tdk ada.. boleh pakai air cuka sedikit saja..) sajikan bersama nasi Hangat.. selamat mencoba