Campur air,ragi dan gula pasir dalam gelas. Aduk sebentar lalu tutup. Tunggu sekitar 10 menit sampai berbusa.

Ayak tepung dan baking powder dalam wadah. Lalu masukkan skm,garam,margarin dan kuning telur.

Uleni sebentar. Lalu masukkan air ragi yg sudah berbusa sedikit demi sedikit kedalam adonan. Uleni hingga kalis. Sambil dibanting2 agar lebih cepat kalis.

Setelah kalis tutup adonan dengan lap basah. Diamkan kurang lebih 1 jam (kalo saya diamkan hampir 90menit agar lebih mengembang).

Jika sudah mengembang tinju adonan sampai anginnya keluar. Lalu bentuk2 adonan bisa menggunakan cetakan donat atau lubangi adonan dengan jari.

Siapkan minyak panas. Jika ingin donat ada motif cincin,minyak setengah saja jgn banyak2. Goreng adonan yg sudah dibentuk sampai agak kekuningan. Angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera.

Selamat mencoba :)