Ayam Masak Steam

Siluh Putu Natha Primadewi
Siluh Putu Natha Primadewi @cook_4646497
Bali

Bosan dengan ayam goreng dan panggang, kebayang ayam pachamkhe hainam.. Cari2 resep trus masaknya dimodif sesuai bahan yang ada di dapur. Jadilaah.. Ayam masak steam. Wangi jahe agak berkuah jadi ga berasa nasi 2 piring.. 😍

Ayam Masak Steam

Bosan dengan ayam goreng dan panggang, kebayang ayam pachamkhe hainam.. Cari2 resep trus masaknya dimodif sesuai bahan yang ada di dapur. Jadilaah.. Ayam masak steam. Wangi jahe agak berkuah jadi ga berasa nasi 2 piring.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. Bumbu Steam :
  5. 3 cmjahe (digeprek + iris tipis)
  6. 3bawang putih (digeprek + cincang)
  7. 2 btgserai (digeprek + simpul?
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. secukupnyagaram
  12. Bumbu Tumis :
  13. 1bawang putih (cincang halus)
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdmkecap
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Bersihkan dan lumuri sayap ayam dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Setelah dicuci kembali, lumuri ayam dengan bumbu steam (jahe, bawang putih, serai, saos tiram, kecap, gula, garam, merica). Wadahi dengan wadah tahan panas, kemudian kukus selama +/- 1jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siluh Putu Natha Primadewi
pada
Bali
Architect | Lecture | Wife | MomKetagihan recook dan modifikasi resep dari cookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa