Ayam Goreng

Pujiati Ningsih
Pujiati Ningsih @cook_14514272
Wanareja,Cilacap,Jawa Tengah

Sebenarnya bumbunya sederhana dan yg bkin aneh itu nama ayamnya yaitu ayam TeGe (Telat Gede)kalo dipotong itu enakya hanya di bagi jdi 4 potong saja

Ayam Goreng

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya bumbunya sederhana dan yg bkin aneh itu nama ayamnya yaitu ayam TeGe (Telat Gede)kalo dipotong itu enakya hanya di bagi jdi 4 potong saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam tege
  2. 2 cmkunyit kupas
  3. 1 cmjahe kupas
  4. 2 cmlengkuas kupas
  5. 1/2 sdmketumbar
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 4bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 2 lmbrdaun salam
  10. 2 batangserai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera ajh lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus bawang putih,bawang merah,ketumbar,kunyit,jahe,lengkuas,

  3. 3

    Siapkan minyak diwajan sedikit saja,tumis bumbu halus tadi sampai harum,lalu masukan daun salam,serai,dan lada bubuk aduk terus supaya tdk gosong

  4. 4

    Lalu masukan ayam tdi dan diaduk biar merata,terus masukan air kira2 ayam sampai terendam saja..

  5. 5

    Lalu bumbui dgn garam,sedikit gula dan penyedap rasa,

  6. 6

    Terus ungkep sampai air rada saat dan bumbu meresap,matikan api dan ayam tiriskan Lalu goreng deh ayamnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pujiati Ningsih
Pujiati Ningsih @cook_14514272
pada
Wanareja,Cilacap,Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa