Sup oyong bihun

Hujan terus beberapa hari ini... Badan mulai terasa gak enak.... Aku bikinin sup oyong bihun buat ngangetin badan plus sehat dan mengenyangkan buat yang lagi doyan makan...
.
Abaikan bawang goreng yang belum garing karena baru digoreng dadakan...lima ratusan...yang nungguin gak sabar pengen cepet makan....

Lebih banyak

Sup oyong bihun

Syifa_hana @syifa_hana26

Gresik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhoyong, kupas, potong selera
2 bhbihun jagung
250 grdaging sapi
3 siungbawang putih, cincang
3 siungbawang merah, cincang
1/4 sdtmerica bubuk
2 batangseledri, iris-iris
1 batangdaun bawang, iris-iris
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk. Setelah empuk, iris tipis-tipis. Sisihkan daging dan kaldunya.
2

Rebus bihun dengan 1 sdm minyak sampai matang, tiriskan. Sisihkan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum, masukkan daging dan kaldunya. Masak sampai mendidih.
4

Masukkan oyong, bumbui dengan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai oyong matang. Terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang. Masak sebentar saja. Jangan lupa tes rasa.
5

Tata bihun di mangkuk, siram dengan kuah sup oyong, taburi bawang goreng, sajikan hangat...