Rica-rica tulang

Rica-rica tulang

Alfi @cook_11784808

Sidoarjo

Lagi pingin masak tulang ayam di bumbui rica , , Alhamdulillah rasanya endess banget dah ❤

Lagi pingin masak tulang ayam di bumbui rica , , Alhamdulillah rasanya endess banget dah ❤

Lebih banyak

Rica-rica tulang

Alfi @cook_11784808

Sidoarjo

Lagi pingin masak tulang ayam di bumbui rica , , Alhamdulillah rasanya endess banget dah ❤

Lagi pingin masak tulang ayam di bumbui rica , , Alhamdulillah rasanya endess banget dah ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang ayam
2 ruasjahe geprek
5 lembardaun jeruk
5 lembardaun salam
2 cmlengkuas geprek
1 gelasAir matang
Kaldu ayam bubuk (sy pakai royko ayam)
Gula jawa 1 1/2 butiran yg uk kecil di iris sisir
Bumbu Halus •
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5cabe merah besar
15cabe rawit merah
1/2 sdtmerica
2 butirkemiri utuh
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang ayam
2

Setelah tulang ayam selesai di rebus, sisihkan dahulu
3

Rebus tulang ayam beserta geprekan jahe dan daun jeruk dengan api sedang, tunggu hingga mendidih dan harum
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan lengkuas. Masukan air matang dan juga air kaldu sisa rebusan tulang ayam separuh gelas saja
5

Masukan tulang ayam kemudian aduk hingga merata
6

Masukan garam,gula, royko ayam, kecap dan gula jawa yg sudah disisir secukupnya
7

Aduk lagi bumbu dan tulang sampai merata, kemudian tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa sesekali
8

Tunggu hingga bumbu meresap dan mulai mengental, kemudian siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alfi @cook_11784808

pada 24 Januari 2019 01.45

Sidoarjo

Komentar

Kata kunci

Gula Gula Merah Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Tulang Ayam Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe