Ikan Nila Asam Manis by Mayo

Name: Ikan Nila Asam Manis by Mayo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan nila; 1 bh jeruk nipis; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 1/2 bh bawang bombay, iris; 1/2 btg daun perai; 1 lbr daun sop; 1 bh wortel, iris tipis; 100 gr nenas, potong2; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt maizena, larutkan; bumbu halus :; 7 bh cabe rawit; 7 bh cabe merah; 4 siung bawang putih; 1 bh tomat

Mayo Fu @cook_4580767

Medan

Ikan Nila Asam Manis by Mayo

Mayo Fu @cook_4580767

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

500 grikan nila
1 bhjeruk nipis
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
1/2 bhbawang bombay, iris
1/2 btgdaun perai
1 lbrdaun sop
1 bhwortel, iris tipis
100 grnenas, potong2
2 sdmminyak goreng
1 sdtmaizena, larutkan
bumbu halus :
7 bhcabe rawit
7 bhcabe merah
4 siungbawang putih
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ikan nila yg sudah dibersihkan dan dipotong bbrp bagian, dibubuhi dgn garam dan jeruk nipis. Diamkan bbrp menit. Lalu goreng. Sisihkan
2

Siapkan wajan dan masukkan minyak . Tumis bawang bombay sampai layu.
3

Masukkan bumbu halus. Aduk rata
4

Masukkan wortel, nenas, garam dan gula. Aduk dan diamkan hingga wortel layu
5

Tuang larutan maizena dan aduk rata
6

Masukkan daun sop dan daun perai. Matikan api
7

Penyajian : taruh ikan goreng diatas piring dan siram dgn kuah asam manis