Oseng Kacang Panjang Tempe

Name: Oseng Kacang Panjang Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kacang panjang; 1/2 papan Tempe (iris kecil memanjang); 5 siung Bawang merah (iris tipis); 4 siung Bawang putih (iris tipis); 3 buah Cabe merah (iris serong); 3 buah Cabe rawit (iris tipis); 1/2 cm Laos (geprek); 4 sdm Kecap manis; 2 sdt Garam; 2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Merica; 100 ml Air; 2 sdm Minyak goreng

Nadira Artantie @nadiraart

Malang

Karena suami suka banget sama tempe, jadi keseringan bikin sayur apa aja dikasi tempe. Sayur oseng ini gampang banget dan cepet masaknya. Selamat mencoba 💕

Lebih banyak

Oseng Kacang Panjang Tempe

Nadira Artantie @nadiraart

Malang

Karena suami suka banget sama tempe, jadi keseringan bikin sayur apa aja dikasi tempe. Sayur oseng ini gampang banget dan cepet masaknya. Selamat mencoba 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 ikatKacang panjang
1/2 papanTempe (iris kecil memanjang)
5 siungBawang merah (iris tipis)
4 siungBawang putih (iris tipis)
3 buahCabe merah (iris serong)
3 buahCabe rawit (iris tipis)
1/2 cmLaos (geprek)
4 sdmKecap manis
2 sdtGaram
2 sdtKaldu bubuk
1 sdtMerica
100 mlAir
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong kacang panjang sesuai selera dan letakkan di dalam wadah. Setelah selesai memotong semua kacang panjang, cuci hingga bersih dan tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan laos ke dalam wajan. Tumis sampai harum.
3

Masukkan tempe ke dalam wajan. Aduk sampai rata sampai tempe berubah warna agak kecoklatan.
4

Masukkan kacang panjang yang tadi telah dipotong dan dicuci bersih ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk sampai rata.
5

Masukkan air ke dalam wajan. Aduk kembali sampai semua tercampur rata. Kecilkan api dan tunggu sampai matang. Sajikan selagi hangat.