Telur masak habang
klu mamaku bilang telur masak habang / telur bumbu bali, tp apa beda dengan telur balado???....
hayoooo..... pasti berbeda dong, beda resep 🤣.
darimana asal bumbu bali, mohon maaf jgn tanya yh. krn ak jg g tau 🤣. org balikpapan bilangnya gtu ini tuh telur/ikan/ayam bumbu bali. klu org banjar macam mamaku ini adalah intalu/iwak/daging masak habang.
mau apapun namanya ini enak bgt, bisa disajikan hanya dgn nasi hangat, nasi kuning, lontong sayur dll.
suka-suka kalian yah lauknya mau ayam, telur, ikan, atau daging. klu saya pakai telur menyesuaikan tgl diakhir bulan 🤣🙏
jgn lupa follow ig ku yah : ragaayu
selamat mencoba 😍
Telur masak habang
klu mamaku bilang telur masak habang / telur bumbu bali, tp apa beda dengan telur balado???....
hayoooo..... pasti berbeda dong, beda resep 🤣.
darimana asal bumbu bali, mohon maaf jgn tanya yh. krn ak jg g tau 🤣. org balikpapan bilangnya gtu ini tuh telur/ikan/ayam bumbu bali. klu org banjar macam mamaku ini adalah intalu/iwak/daging masak habang.
mau apapun namanya ini enak bgt, bisa disajikan hanya dgn nasi hangat, nasi kuning, lontong sayur dll.
suka-suka kalian yah lauknya mau ayam, telur, ikan, atau daging. klu saya pakai telur menyesuaikan tgl diakhir bulan 🤣🙏
jgn lupa follow ig ku yah : ragaayu
selamat mencoba 😍
Cara Membuat
- 1
Rebus telur hingga matang, kemudian kupas kulitnya. klu saya setelah dikupas saya goreng telur tadi hingga berkulit kemudian angkat. boleh jg hanya menggunakan telur rebus saja.
- 2
Rebus cabe merah keriting hingga lunak, angkat dan tiriskan.
- 3
Blender bumbu halus, cabe merah keriting yg sudah lunak, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, jahe, kencur. bila suka pedas bs masukan cabe keriting dan cabe rawit.
- 4
Panaskan wajan, masukan bumbu halus, tumis bumbu tidak menggunakan minyak makan yah. gunakan api sedang saja. masak hingga harum bumbunya, kemudian masukan kayu manis dan air asam, gula merah. masak sampai meletup dan mengental.
- 5
Kemudian masukan minyak makan secukupnya, masak lagi hingga berubah warna merah gelap dan beri air secukupnya saja. masukan garam dan penyedap rasa. jgn lupa dicek rasa.
- 6
Setelah dirasa pas rasanya, masukan telur, ikan, ayam, atau daging sesuai selera.
- 7
Masakan bumbu habang /bumbu bali sdh siap dihidangkan. jgn lupa tata dipiring dan diberi bawang merah goreng.
- 8
Selamat mencoba 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur masak habang Telur masak habang
Telur masak habang ini enak dimakan pake nasi kuning khas banjar. Rupanya mirip telur balado tp rasanya agak beda. Cobain yuk#pejuanggoldenbatikapron
-
Telur masak habang Telur masak habang
Tak terasa hampir satu bulan berlalu, begitu cepat Ramadan akan meninggalkan kita ya bunda, tau tau sdh mau lebaran aja.Di penghujun ramadan saya akan buat sajian khas kalimantan yaitu telur masak habang, masakan ini biasanya di sajikan sebagai pelengkap lontong sayur atau nasi kuning, ketika lebaran ibuku selalu menyajikan masakan ini, yg membedakan telur masak habang khas kalsel dgn masak telur yg lain terletak pada bumbu , karena cabe yg di gunakan adalah cabe kering sehingga bumbu yg meresep ke dalam telur menjadi semakin gurih, apalagi bila ibu ygmembuatnya.Kali ini akan saya buatkan masakan ibu untuk di bawa kerumah sebagai pelengkap nasi kuning.Yuuk bunda kita masak masak#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#ideMasak#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia
-
Telur masak habang Telur masak habang
Kebetulan lg off and anak2 kepingin makan nasi kuning jd teringat nasi kuning d kampung halaman memakai telur / ikan masak habang, maka sy mulai mencari resep d cookpad and saya tertarik dgn resepnya bunda Ayu Putri
Juliana Thio -
-
Telur masak habang Telur masak habang
Badan masih kurang fit masak yg simpel aja buat suami masaknya pun dibantuin suami.. telur masak habang resepnya mb @iqhaqyuth kali ini ak bikin versi pedes bgt karena suami suka yg pedes2 jd makin mantuuulll.. sekalian ikut ngramein posbar masak habangnya#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta
-
Telur masak habang Telur masak habang
Di kantor, teman-teman mau bikin potluck liwetan. Aku sumbang telur masak habang ini.
-
Telur masak habang Telur masak habang
Bismillahirrahmanirrahim...Posbar regional bulan ini yang dapat mbak atik rusmiayati sekalian ikutan posbar dari mamah yang bertemakan aneka telur.Di rumah paling suka kalo telur di sambal seperti ini,pedas dan manis nya pas hanya di makan sama nasi putih aja sudah jadi.Terima kasi mbak untuk resepnya.#ArisanCooksnap_AtikRusmiyati#GAS2025#TelurBintangDapur#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Telur masak habang Telur masak habang
INI aku recook resep di IG resep punya mba siska ..
-
Telur masak habang Telur masak habang
Lauk keluarga kami hari ini ada telur masak habang. Telur masak habang di dampingi oleh sayur lodeh bumbu iris tanpa tumis
-
Telur masak habang Telur masak habang
Ceritanya ini telur khas banjar yg biasanya sebagai pelengkap nasi kuning... Coba2 buat tnyata haucek jg... Bakalan jadi menu favorit ini nanti 😉😉
-
Telur masak habang Telur masak habang
Source: Ira HTelur mau di masak apa saja enak🤤🤤😍#WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil#WongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar