Abon Sapi Crispy

Herlina S Wibisono
Herlina S Wibisono @cook_5279437

Suami gak mau makan abon yg beli krn digoreng, jadi saya selalu buat sendiri (tidak digoreng) tapi di oven

Abon Sapi Crispy

47 orang berencana membuat resep ini

Suami gak mau makan abon yg beli krn digoreng, jadi saya selalu buat sendiri (tidak digoreng) tapi di oven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi tanpa lemak
  2. Air secukupnya utk merebus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula merah
  7. 1 smketumbar yg sudah disangrai & dihaluskan
  8. secukupnyaAsam jawa
  9. 300 ccsantan sedang
  10. 6lb daun salam
  11. 2 jempollengkuas (digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan air secukupnya, masukan bawang merah & bawang putih yg telah dihaluskan,lengkuas, salam,garam

  2. 2

    Setelah agak empuk, masukan gula merah, asam jawa, ketumbar, santan

  3. 3

    Dimasak lagi sampai daging empuk & tes rasa....kluarkan dagingnya, digeprek lalu disuwir2

  4. 4

    Masukan daging yg sudah disuwir2 ke pirex/ loyang.... lalu oven dgn api sedang sambil sesekali diaduk hingga matang merata n crispy.... selamat mencoba resep pertama saya 🙏😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina S Wibisono
Herlina S Wibisono @cook_5279437
pada

Komentar

Resep Serupa