Ati ampela kecap pedas

Aprilia Fitrian
Aprilia Fitrian @apriliafitrian
Surabaya

kepasar siang dapetnya ini..
10 ribu suruh ambil semua sama penjualnya..
hahaha Alhamdulillah rejeki istri sholehah..
tpi ambil sebagian aja nih buk buat dimasak..

Ati ampela kecap pedas

11 orang berencana membuat resep ini

kepasar siang dapetnya ini..
10 ribu suruh ambil semua sama penjualnya..
hahaha Alhamdulillah rejeki istri sholehah..
tpi ambil sebagian aja nih buk buat dimasak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramati ampela
  2. bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 1 sdtketumbar sangrai
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sachet kecilkecap
  10. 3 lembardaun salam
  11. 10 buahcabe rawit potong2
  12. 2 buahcabe merah besar iris memanjang
  13. 1 buahbawang bombay
  14. secukupnyagula garam penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela,rebus,buang air,potong kecil2 atau sesuai selera lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis hingga harum,,masukkan ati ampela beri air sedikit biarkan meresap bumbunya

  3. 3

    Masukkan cabainya,tumis tumis tambahkan saus tiram,kecap,gula garam penyedap rasa..tutup kembali

  4. 4

    Setelah cukup merasuk bumbunya,dan koreksi rasa baru masukkan bawang bombaynya..sengaja saya masukkan belakangan karena saya suka sensasi krenyes2nya nih buk 🤣🤣

  5. 5

    Setelah dirasa cukup pas,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Fitrian
Aprilia Fitrian @apriliafitrian
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa