Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 bhkelapa (parut)
  3. 1 bhKaldu blok
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. SecukupnyaRoyco
  6. SedikitGula Merah
  7. Daun pisang
  8. Bumbu Halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 btgserai
  15. 10 btgcabe
  16. 5 btgcabe rawit
  17. 16 lembardaun salam
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyamerica
  20. Secukupnyaketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siang ikan, sayat2 dan lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan 20 menit

  2. 2

    Parut kelapa

  3. 3

    Blender bumbu halus.

  4. 4

    Campurkan bumbu halus,kaldu blok dan royco ke dalam perutan kelapa. Masukkan juga ikan patinnya.Aduk rata.

  5. 5

    Taruh diatas daun Dan tambahkan 2 lmbar daun salam.

  6. 6

    Bungkus ikan dengan daun

  7. 7

    Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan siap dihidangkan.

  8. 8

    Happy Cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Andry
Ny. Andry @cook_15117247
pada
Rengat. Inhu. Riau
Seorang wanita yang belajar masak dengan bahan yang murah, hasilnya banyak, kreasinya unik dan kalau bisa menghasilkan Pundi Rupiah. 😂😂😂😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Ny. Andry
Ny. Andry @cook_15117247
🙏mf lupa😀, itu sdh sy edit dan perbaiki. Trimaksh koreksinya😊

Resep Serupa