Blender bawang putih,bawang merah,serai,lengkuas sampai halus

Aduk potongan ayam dengan bahan yang sudah di blender dan tambahkan garam,bubuk kari,saus tiram,minyak wijen masukin ke kulkas biarin -+ 3jam

Sebelum digoreng geprek beberapa bawang putih utuh ke dalam ayam dan tambahkan sedit tepung terigu

Goreng ayam beserta bawang putih yg sudah di gerpek smpai kecoklatan masak,selamat mencoba