Aji sakana grill (ikan kembung bakar)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan kerat-kerat badannya kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 30 menit.
- 2
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan garam.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air asam jawa, aduk hingga rata kemudian matikan api.
- 4
Tambahkan kecap manis, aduk rata.
- 5
Olesi seluruh permukaan ikan kembung dengan bumbu bakar dan biarkan 10 menit agar meresap.
- 6
Bakar ikan kembung di atas bara api atau multi pan dengan api kecil sambil dioles-oles dengan bumbu. Bakar hingga kedua sisinya matang, sambil terus dioles bumbu.
- 7
Cara membuat sambal kecap : Campur semua bahan sambal kecap kecuali air jeruk lemon. Aduk rata. Terakhir kucuri dengan air lemon, aduk rata dan sajikan.
- 8
Angkat dan siap disajikan dengan sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kembung Grill Ikan kembung Grill
Setelah check up dokter, dan di haruskan jaga pola makan, kurangin minyak dan goreng.Jadi setiap hari harus masak, dan krna doyan makan, jadi harus mikir keras buat masak.Cari di internet ga ada yg spesifik, smua makanan enak berminyak goreng, kecap manis, tepung, msg, instan.Maka dari post ikan ini kedepan nya.InsyaAllah bisa jadi ide masakan utkenusehat enak, tanpa msg, baik untuk diabetes dan kolesterol.. Amann, asal.. Makan nya dengan beras merah, dan porsi normal ya.
-
-
-
Ikan Bakar Grill Pan Ikan Bakar Grill Pan
#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_minggu11#MasakAsyik
-
-
Ikan Bakar Grill Pan Ikan Bakar Grill Pan
Dapet ikan tombro merah dibawain kakak dari lamongan. Minggu pagi buat sarapan bareng" cucok juga kayaknya. Mari kita coba 😍 #5resepterbaruku 👩🏻🍳
-
-
-
-
Ikan bakar Gurami (Ala Resto) Ikan bakar Gurami (Ala Resto)
Bentar lagi tahun baru nich,,, krn masih dalam masa pandemi pastinya klo mau keluar" mikir" donk..biar ga jenuh rayain pesta akhir tahun dirumah,Biasanya tuh tiap rumah pada bikin barbeque an,,, nah ini aku bagi resep ikan bakar ala resto (resep asli dari alhamhumh ibuk, dgn sedikit modif)Jgn lupa di ❤️ yakk...Tingkyu😘
-
45. Ikan bakar grill 45. Ikan bakar grill
Bismillah, share resep pekan keempat puluh lima😍😍😍😍😍Resep kali ini simple bnget,xixiixiiiKarena masih amatiran dalam masak menu bakar2an😅 jadilah menu ini dehh,#PejuangGoldenApron3#PGA3#Week45#IkanBakarSimple
-
Ayam Bakar Kecap Grill Oven Ayam Bakar Kecap Grill Oven
Kuncinya supaya ayam meresap adalah jangan buru2 diangkat dr bumbunya sebelum dibakar. Biarkan ayam "mandi" bumbu selama beberapa jam atau bahkan "nginep" biar lebih maknyuuusss.
AB
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar