Bakalan boros nasi kalau ada sambel ini, bikinnya sih gampil banget. Kemarin hari bikin karena request teman yg mau mampir kerumah, ini favorit dia banget banyak lauk tapi yg diambil cuma si sambel ini saja sama nasi. Daaannnn.... Seperti biasa masaknya manfaatkan yg tersedia di dapur yeeesss....Beberapa hari bolos tantangan pekan inspirasi niiihhh...Baru masuk dapur lagi buat ikutan.#pekaninpirasi#sambalkuBedaLho#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#cookpadcomunity_surabaya#cookpadersjawabali#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove

Makanan yang selalu membuatku rindu Ngawi. Di Jalan dr. Sutomo tiap sore hari, berdiri sebuah warung tenda pecel pincuk. Tapi yg jadi favoritku adalah pecel sambel lethok a.k.a. sambel tumpang, ditambah lauk paru goreng dan peyek super renyah.Ah, Ngawi pancen ngangeni.Kali ini coba bikin sendiri 😊

No terasi. Karena ada yg alergi terasi jd sambel ini tanpa terasi. Pedas, manis, asem. Seger sekali 😆

#kangen_klaten 😍👌 inilah resep/bumbu utama dari sego (Nasi) tumpang khas klaten. Sambel ini terbuat dari tempe semangit (hampir membusuk) dan tahu kulit (tahu coklat) bisa juga tahu pong. Kuah kental yang terbuat dari santan menambah sedapnya hidangan ini. Biasanya dihidangkan bersama dengan gudangan (urap). Resep urap akan sya posting selanjutnya ya mak.. 😉😍 cek it out 👇👇👌

Ibuku yang orang Pasekan, Boyolali menyebut nya sambel lethok.. Orang Jawa Tengah menyebut nya Sambel Tumpang.. Apapun sebutannya masakan ini nendaaang dan cocok dimakan pakai nasi hangat, rebusan tauge dan bayam, telor rebus dan krupuk karak.. Sayang karaknya ga ikutan kefoto..

Bikin sambel buat stok klu lagi males masak tapi butuh lauk 🤗#CookpadCommunity_Malang#AnekaSambel

Sambel ini penuh kenangan, pertama kali makan sambel ini tu waktu kecil, almarhum bapak yang buatin pas aku pulang sekolah SD, sama dibuatin telur dadar, uwenak banget rasanya 🥰 tapi gak bisa sama persis rasanya buatanku sama buatan bapak 🥺#PejuangGoldenApron3#sambelklothokMinggu pertama 🤩

Menu sarapan yang selalu dicari saat pulang ke tanah kelahiran.Sekarang di perantauan mau ngga mau harus masak sendiri kalo lagi pingin. Seharusnya pakai tempe semangit, tapi karena suami ngga suka, terpaksa pakai tempe 'waras' biar semua makan... hahaha#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanibuAr_Yo#week_15#46

Hari ini nggak masak.Ba'da maghrib kan kondangan walimahan nih ya ke tetangga, biasa kalau di desa tuh, pulang dari kondangan dapat plastik isi nasi/jajan/kerupuk dll. Padahal sehari sebelumnya udah dapat berkat, pas hari H kondangannya makan prasmanan, pulang masih dikasih bingkisan, alhamdulillah.Nah malam ini dapat nasi putih (masih hangat) sama kerupuk, karena lapar (tdi nggak makan, pakai cadar makannya susah, karena tamu laki2 dan perempuannya campur) akhirnya pengen yg cepet instant nyambellah plelek, lauk kerupuk masyaaallah sedapnya.Sambel ini signature dish di keluarga kami.Semua suka sambel ini.Meskipun sedikit gitu, tapi itu udah yg banget pedesnya lho ya.Silahkan dicoba.

Saya pengemar pedas jadi kalau engak ada sambel di meja makan itu rasa2nya gimana gitu 😊😊Jadi saya suka bikin stok sambel juga di rumah kalau lagi pengen tinggal di sendokin aja 😉😉Saya kadang bikin banyak stok sambel terus masukkan di kulkas kalau besok2 mau makan tinggal di panasin,jadi engak perlu ngulek2 lagi😉😊

Menu yang wajib ada...apapun sayur dan lauknya tetep dimerah ini harus ada