Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis
Aku suka banget sama ayam geprek, tapi kalau beli rasanya gak puas (soalnya dikit). Makanya buat nyiasatin, aku bikin sendiri di rumah. Selain praktis, pastinya juga ekonomis 😄
Ayam Geprek Praktis dan Ekonomis
Aku suka banget sama ayam geprek, tapi kalau beli rasanya gak puas (soalnya dikit). Makanya buat nyiasatin, aku bikin sendiri di rumah. Selain praktis, pastinya juga ekonomis 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian diungkep.
- 2
Buat 2 adonan tepung. Adonan basah dan kering. Adonan basah berupa 1 sdm tepung maizena, 4 sdm tepung terigu, lada bubuk 1/2 sdt, dan garam 1/2 sdt Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu encer.
- 3
Adonan kering berupa 2 sdm tepung maizena, 8 sdm tepung terigu, lada bubuk, dan garam. Campurkan.
- 4
Masukkan ayam yang sudah diungkep ke dalam adonan basah, kemudian pindahkan ke adonan kering sambil diremas. Ulangi sekali lagi agar tepung kriting.
- 5
Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan.
- 6
Goreng bahan sambal sebelum diulek menggunakan minyak bekas menggoreng ayam, kemudian ulek. Tambahkan garam dan gula jawa sedikit, koreksi rasa.
- 7
Geprek ayam bersamaan dengan sambal. Kemudian ayam geprek enak dan gurih siap dihidangkan 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar