Orak-Arik Udang Setan

Name: Orak-Arik Udang Setan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu putih (potong dadu lalu goreng); 2 butir telur ayam; 250 gr udang segar (goreng setengah matang); 5 buah bakso (potong-potong); 6 butir telur puyuh (boleh pake boleh tidak , sesuai selera); 2 lembar daun bawang (iris serong); 2 siung bawang putih (iris); 2 siung bawang merah (iris); 7 buah cabe rawit jawa (sesuai selera); 3 buah cabe merah keriting; secukupnya garam , gula dan penyedap rasa; secukupnya air

Fira Anggraeni @cook_4686250

Cimanggis Bojong Gede

Bosen makan udang dibalado akhirnya dikreasiin aja hehe sebenernya yg ada didapur sih itu aja tapi rasanya wuuueeeennnaaakk 👍

Lebih banyak

Orak-Arik Udang Setan

Fira Anggraeni @cook_4686250

Cimanggis Bojong Gede

Bosen makan udang dibalado akhirnya dikreasiin aja hehe sebenernya yg ada didapur sih itu aja tapi rasanya wuuueeeennnaaakk 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bungkustahu putih (potong dadu lalu goreng)
2 butirtelur ayam
250 grudang segar (goreng setengah matang)
5 buahbakso (potong-potong)
6 butirtelur puyuh (boleh pake boleh tidak , sesuai selera)
2 lembardaun bawang (iris serong)
2 siungbawang putih (iris)
2 siungbawang merah (iris)
7 buahcabe rawit jawa (sesuai selera)
3 buahcabe merah keriting
secukupnyagaram , gula dan penyedap rasa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah dan putih sampai harum . Masukan telur lalu diorak arik sampai matang
2

Masukkan cabe masak sampai layu , tambahkan air sedikit lalu masukkan udang dan bakso masak sampai matang
3

Tambahkan penyedap rasa , gula dan garam secukupnya (test rasa) lalu biarkan sampai air menyusut
4

Setelah air menyusut masukkan telur puyuh , tahu yg sudah digoreng dan daun bawang aduk-aduk , diamkan sebentar setelah matang lalu angkat
5

Note: airnya jangan terlalu banyak supaya tidak terlalu amis