Sosis Solo (Ayam Suwir)
Ada 2 jenis sosis solo yang saya tahu..yang pertama yang tidak digoreng (dikukus) dan digoreng. Digorengpun ada 2 jenis, digoreng dengab dilapisi telur -seperti resep ini dan tanpa telur/lapisan apapun. Isinyapun biasanya bisa daging sapi giling, ayam giling dan ayam suwir. Nah kali ini yang pake ayam suwir ya..enjoy😍
Sosis Solo (Ayam Suwir)
Ada 2 jenis sosis solo yang saya tahu..yang pertama yang tidak digoreng (dikukus) dan digoreng. Digorengpun ada 2 jenis, digoreng dengab dilapisi telur -seperti resep ini dan tanpa telur/lapisan apapun. Isinyapun biasanya bisa daging sapi giling, ayam giling dan ayam suwir. Nah kali ini yang pake ayam suwir ya..enjoy😍
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan air secukupnya dan 1 sdt garam dan 2 lembar daun salam..kurleb 30 menit. Sisihkan dagingnya dan dinginkan..suwir2 dan potong sesuai selera
- 2
Haluskan duo bawang dan merica. Tumis dgn sedikit minyak hingga harum..masukkan ayam suwir aduk rata. Tambahkan 50 ml air kaldu. Aduk rata. Masak denga api sedang..masukkan garam gula dan kaldu sambil diaduk2 hingga menyusut airnya. Tes icip sesuai selera. Matikan api dan sisihkan
- 3
Kulit : Aduk rata semua bahan hingga halus dan tidak bergerindil..jika perlu disaring. Dadar dengan teflon satu oersatu hingga adonan habis
- 4
Isi dengan 1 sdk ayam suwir lipat rapi. Lem ujung kulit dengan sedikit adonan mentahh. Lakukan hingga kulit habis.
- 5
Kocok telur dan garam. Masukkan sosis solo dna goreng dengan minyak yg sdh dipanaskan. Angakat dna sajikan😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo Ayam Suwir Sosis Solo Ayam Suwir
Tiba-tiba pengen banget makan sosis solo, akhirnya nyoba bikin sendiri dan voilaaaa jadi dong 😍
-
Sosis Solo Ayam Suir Sosis Solo Ayam Suir
Selama pademi nih anak2 rajin ngemil dan hrs d sediakan serba frozen cemilan biar apa2 lgsg goreng. Kali nih Q bikin cemilan bwt anak² frozen sosis solo ayam suir krn kebetulan ayam suir yg d pake soto masih ada sisa drpd kebuang mendg d pake bwt sosis solo.. Iseng2 buka resep dr @Dapoer Ibu Cilla #BanggaKirimRecook dr kota bekasi.. Rasax endul bgt#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#kikiSQUAD
-
Sosis solo ayam suwir Sosis solo ayam suwir
Dari kecil anakku nggak begitu suka dengan kue basah, suatu hari, saya buat kue ini, semua orang dirumah pada makan, akhirnya dia coba makan, dan suka, akhirnya sampai sekarang kalau ingin kue basah, dia selalu minta dibuatkan.#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil
-
Sosis Solo (ayam) Sosis Solo (ayam)
Sampe googling lho sangking penasarannya sama sosis solo.. kok bisa namanya sosis sedangkan bentukannya jauh dr sosis yg biasa di konsumsi. malah si sosis solo ini sangat mirip risol.Ternyata eh ternyata, sosis solo adalah akulturasi sosis belanda oleh orang solo.. Jadilah bentukkan seperti ini.Baiklah, karena setelah ubek2 isi kulkas yg ada hanya daging ayam giling. Maka yg biasanya sosis solo ini isi daging sapi kini ku pakai daging ayam.. heheheRasanya tetap enak dan lebih ekonomis 🤭#PejuangGoldenApron3
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Nikmati sosis solo dengan caramuManjakan dirimu dengan cara menikamti sosis soloJangan lupa main ke kota Solo
-
Sosis solo ayam Sosis solo ayam
Bikin cemilan untuk anak2 tapi lagi pengen yg gurih. Akhirnya bikin sosis solo. Biasanya aku bikin isi daging sapi giling. Berhubung harga dagingnya lg mahal jadi ganti isinya pakai daging ayam giling😁 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Minggu Ceria walau harus stay dirumah aja 😁. Hari ini pada request ya apalagi kalo bukan cemilan🤭...kepengen Sosis Solo katanya, ya udah cuusss langsung eksekusi kebetulan banget baru belanja fillet dada ayam...hehehe. Meskipun ini 1st time buat Sosis Solo tapi semua syukaaa loh dan ludessssss seperti biasa dan hanya menyisakan sepotong buat diriku🤦♀️🤣 gpp yg penting semua senang. Tetap sehat. Tetap happy dan jangan panik ya all 😊🙏Source Isian Sosis Solo dan Lemper Ayam👉 Sitoresmi#DiRumahAja#WeekendChallenge#CemalCemil
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
ini jajanan ramadhan yg paling ku suka,kalau ada pasar ramadhan pasti beli sosis solo ini,kalau disini harganya 2000an,nah krn ramadhan bln ini gak ada pasar ramadhan sperti biasanya jd saya memutuskan untuk buat sendiri ..Maaf lupa gak foto isian ayamnya pas udah matang 🤭
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
05.07.22Bismillah, bikin sosis solo sesuai dengan ingatan jaman sering beli di kantin kantor dan di pasar. Entah dulu pake daging ayam atau sapi tapi yang jelas teksturnya berbutir bukan suwiran. Bikin sendiri walau agak riweuh tapi makannya puas, enak banget. Cemilan buat bocil juga bagus karena dobel prohe dan bisa digenggam. 😘Resep kulit by Ika Eviani#PejuangGoldenBatikApron#Week23#CookpadCommunity_Tangerang#PosbarMPASI#MPASIProteinHewani#MPASIWarrior
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Saya sering sekali bikin sup pangsit, kaki naga, chicken nugget, dsb. Jd sering fillet sendiri ayamnya. Sisa tulang ayamnya biasa saya manfaatkan untuk bikin kaldu. Ternyata daging yg nempel2 di tulang ayam masih banyak lho. Akhirnya saya bikin jajanan favorit saya dari kecil, yaitu sosis solo. Yummy !! Saya bikin isiannya cenderung manis ya seperti isian lemper. Gampang bgt.. Saya bikin cm 1 jam untuk sarapan menemani es kopi saya. Yuk masak.
-
Sosis solo (Isi Ayam Suwir) Sosis solo (Isi Ayam Suwir)
Selamat pagi senin, hari ini biar semangat mulai aktivitas jangan lupa sarapan yaa yg pengen sarapannya ringan gak pake nasi bisa intip sekalian nyoba buat. Semoga bermanfaat
-
Sosis Solo Ayam Sosis Solo Ayam
Tidak terasa lebaran 2023 tinggal menghitung hari saja, nah biasanya kalau kumpul keluarga itu masing2 KK bawa 1 makanan berbeda untuk semuanya. Ini saya mau bikin snack aja yg simpel, enak dan selera semua usia..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar