Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 700 mlair
  3. 1 bungkus kecilkara
  4. Bumbu halus:
  5. 4 butircabe merah
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdmketumbar
  9. 2 cmjahe
  10. Pelengkap:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh, digeprek
  14. 2 cmlengkuas, digeprek
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. 5 sdmkecap manis
  17. secukupnyaGaram
  18. Minyak goreng untuk menumis
  19. Sayur:
  20. 4 lembarsawi putih
  21. 1 buahtomat
  22. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lebgkuas hingga layu dan wangi

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk rata

  3. 3

    Masukkan air, kecap, garam. Masak sampai mendidih dan bumbu terserap oleh ayam

  4. 4

    Masukkan santan, aduk dan masak sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan sawi dan masak sebentar lagi sampai sawi agak layu

  6. 6

    Matikan api kompor, masukkan tomat dan daun bawang, aduk dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessy
Yessy @yessy_Dumai
pada
Asli Dari Dumai Tapi Domisili Saat Ini Bandung - Jawa Barat
seorang ibu yang suka masak walaupun ga pinter masak 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa