Sapo tahu ayam kuah
Kebetulan dikulkas ada silken tofu,salah satu bahan makanan yg jd favorit anak ibuk klo udh dimasak kuah..nah kali ini sapo tahunya di-mix sama ayam,jagung manis...rasanya gurriiihhh bgt!karena pake kaldu ayam murni...anak ibuk makannya lahaaappp bgt!
Sapo tahu ayam kuah
Kebetulan dikulkas ada silken tofu,salah satu bahan makanan yg jd favorit anak ibuk klo udh dimasak kuah..nah kali ini sapo tahunya di-mix sama ayam,jagung manis...rasanya gurriiihhh bgt!karena pake kaldu ayam murni...anak ibuk makannya lahaaappp bgt!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,kemudian rebus hingga ayam matang. Angkat,lalu tiriskan. Suwir ayam/potong dadu. Sementara airnya sisihkan utk kuah nanti.
- 2
Goreng silken tofu dgn minyak banyak dan api kecil hingga berwarna kecoklatan.(jgn terlalu sering dibolak-balik, kemungkinan tahu akan hancur.)
- 3
Panaskan wajan dgn minyak zaitun, kemudian masukkan bawang putih+ bawang Bombay+jahe. Tumis hingga harum. Masukkan telur,masak orak Arik.
- 4
Kemudian Tambahkan ayam. Aduk rata,masak sebentar. Lalu masukkan jagung. Aduk2 sebentar, tambahkan garam+kaldu+saus tiram+gula. kemudian tambahkan air matang. Masak hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan tahu sutra+seledri+daun bawang+tomat. Aduk sesekali. Koreksi rasa.
- 6
Sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar