Cara Membuat
- 1
Untuk menghilangkan lemak dan bau Amis pada ikan patin saya. Biasanya meredam sebentar ikan patin dalam air mendidih. Ini juga ketika dimasak ikan tidak hancur. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ikan patin yg sudah dicuci bersih biarkan ikan terendam air panas kemudian matikan api, biarkan 10 menit lalu tiriskan
- 2
Tumis. Bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan sedikit air agar tidak gosong, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas aduk rata setelah mendidih tambahkan santan kara /fibercreme aduk rata beri gula, garam, masako koreksi rasa masak hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih masukkan ikan patin yg sudah ditiriskan tadi, aduk rata tambahkan irisan tomat dan belimbing wuluh, dan cabe rawit terakhir masukkan daun kemangi,. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Kalau gulai ikan menurut saya lebih enak disantap setelah dihangatkan lagi keesokan harinya, meskipun kolesterolnya nambah yaa..😅 bodoamat yang penting enak. Ya Allah, berikanlah hamba dan seluruh cookpader disini selalu kesehatan, aamiin.❤️#berburucelemekemas#resolusi2019#Basidoncek#community_sumbar Yora Meta Leonelsi -
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Punya cooking cream di kulkas yg udah lama banget. Saatnya di oleh lah ini ceritanya. Akhirnya keingetan punya ikan patin di freezer, cusss deh masak gulai ikan patin pakai resepnya ci jun @xanderskitchen. Saya share disini ya resepnya. Resep sudah sy sesuaikan dengan kebutuhan saya ya. Kome's Kitchen -
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Belum prnh masak gulai...coba2 aah..kebetulan kmrn beli seekor ikan patin di G**nt...hr ini recook masakan mba Enogh...mdh2an suami suka... Ferry Soehardja -
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Kalo ada kemangi, langsung ingetnya bikin gulai ikan patin ini, rasanya endess puoolBisa diganti ikan lele ataupun yg lainnya juga ya Lusi Devina -
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa. Moentisari -
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Percobaan perdana ikan patin ternyata ikan ini enak juga, semua bahan dikira2 tadi jadi ga tau takarannya 😁 semoga bisa jadi referensi masak kaliaan yaa Putrisari Setianingrum -
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Kali ini gulainya gak pake cabe giling, tapi pake cabe yang diiris. Siswaty Elfin Bachtiar -
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka 😁 tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor .#pilkadacookpad_bekasi Heny Widy -
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
semenjak nikah baru kali ini masak ikan patin ternyata suami suka sekali.doi request ikanya di gulai.daun kemanginya kelupaan ngga dimasukin padahal udh beli tdi dipasar🙈🙈🙈pas mau di poto baru inget olive bunda qonita -
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Resep dari mama...bumbu lantaran malas buat proses...beli jadi deh...Tp enak jg nih...#Cookpad_Community eshoops eshoops
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar