Nasi kuning

Name: Nasi kuning
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 cangkir beras; 2 bks santan instan (saya pake kara yg uk. 65 ml); Air sesuai takaran masak nasi biasa; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk (klo mau lbh wangi bsa ditambah); 3 lbr daun pandan; 1 btg serai uk. Besar; 1/4 btr air jeruk nipis; Garam; Kaldu jamur (boleh skip); Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 btr kemiri

thisfatma @fatma709

Hari ini ultahnya ibu mertua (panggilan beliau "uci" dlm bhasa padang aka nenek)...coba bikin tumpeng mini pake nasi kuning..awalnya saya pake ricecooker tapi ternyata masih setengah mateng, jadi saya kukus lagi pake dandang 😅...resep ini saya intip2 dari resep ibu2 cookpaders..makasi ya buibu...

Lebih banyak

Nasi kuning

thisfatma @fatma709

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

7 cangkirberas
2 bkssantan instan (saya pake kara yg uk. 65 ml)
Air sesuai takaran masak nasi biasa
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk (klo mau lbh wangi bsa ditambah)
3 lbrdaun pandan
1 btgserai uk. Besar
1/4 btrair jeruk nipis
Garam
Kaldu jamur (boleh skip)
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
2 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras, masukkan dalam tmpt ricecooker.
2

Masukkan semua bahan aduk rata lalu masak
3

Karena pake ricecooker ternyta tdk matang sempurna jadi saya kukus lagi dengan dandang ya buibu...
4

Siap di santap atau dijadikan tumpeng seperti saya diatas bersama topping sesuai selera😊