Mie goreng udang special

Dhini Utami
Dhini Utami @cook_4828996

Perkenalkan saya dhini..tinggal cukup lama di jawa timur membuat saya gak bisa move on dari mie goreng duk duk saya sebutnya. Itu mie goreng abang abang yang biasanya lewat depan kos atau di perempatan jalan. Memang sih ciri khas mie goreng jawa seperti itu. Pindah ke banjarmasin dan balikpapan, nyobain banyak mulai dari warung rombong sampai restauran. Belum ada yg cocok, rasa mereka terlalu di dominan kecap hehe..jadii yuk kita bikin sendiri aja..kali ini lebih spesial karena kita tambah dengan udang. Selamat mencoba ^^

Mie goreng udang special

Perkenalkan saya dhini..tinggal cukup lama di jawa timur membuat saya gak bisa move on dari mie goreng duk duk saya sebutnya. Itu mie goreng abang abang yang biasanya lewat depan kos atau di perempatan jalan. Memang sih ciri khas mie goreng jawa seperti itu. Pindah ke banjarmasin dan balikpapan, nyobain banyak mulai dari warung rombong sampai restauran. Belum ada yg cocok, rasa mereka terlalu di dominan kecap hehe..jadii yuk kita bikin sendiri aja..kali ini lebih spesial karena kita tambah dengan udang. Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 orang
  1. 1 bungkusmie telor (saya pakai merk burung dara dan hanya gunakan setengah saja)
  2. 100 gramudang (kupas kulitnya)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. saos tiram
  6. kecap manis
  7. secukupnyagaram
  8. mix vegetables (wortel, buncis)
  9. 1 butirtelor

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cincang bawang putih dan bawang merah kemudian tumis di api kecil saja. Gunakan minyak sedikit saja untuk menumis

  2. 2

    Masukkan udang, tunggu udang berubah warna menjadi merah, kemudian masukkan sayuran (wortel dan buncis)

  3. 3

    Sambil menunggu udang masak, rebus mie telor

  4. 4

    Kocok telur dan masukkan ke dalam udang yg sudah masak, kemudian masukkan mie yang sudah direbus

  5. 5

    Tambahkan saus tiram, kecap manis dan garam secukupnya. Koreksi rasa, tunggu bumbu meresap dan angkat mie goreng

  6. 6

    Hidangkan. Selamat menikmati ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhini Utami
Dhini Utami @cook_4828996
pada

Komentar

Resep Serupa