50. Ayam Kriuk bumbu ala Chiensyn Kuliner

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Rasa kriuk dari tepung, dan renyah karena dicampur saos setelah kompor dimatikan, membuat ayam ini enak disantap dg nasi Anget hmmm mak nyouuus bngit apalagi ditambah acar mentah....ach ...lupa diet dech

50. Ayam Kriuk bumbu ala Chiensyn Kuliner

35 orang berencana membuat resep ini

Rasa kriuk dari tepung, dan renyah karena dicampur saos setelah kompor dimatikan, membuat ayam ini enak disantap dg nasi Anget hmmm mak nyouuus bngit apalagi ditambah acar mentah....ach ...lupa diet dech

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 250 grtepung bumbu serba guna
  3. Bahan saos
  4. 2 smbaceman bawang putih
  5. 6 siungbawang putih, cincang
  6. 1 bijibawang Bombay
  7. 4 smsaos tomat
  8. 10 smsaos cabe
  9. 3 smsaos tiram
  10. 1 smminyak wijen
  11. 6 smmadu
  12. 1 smair perasan jeruk lemon
  13. Taburan
  14. Irisandaun bawang,
  15. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong" sekitar 4cm, taburi dg sebagian tepung bumbu serbaguna, sisihkan lebih bagus simpan di kulkas sekitar 1 jam

  2. 2

    Sisa tepung dibuat adonan dg mencampur nya bersama air es, jgn terlalu encer. Sisakan tepung untuk bahan kering

  3. 3

    Keluarkan ayam celupkan kedalam adonan basah selanjutny kedalam sisa tepung (seperti mbuat ayam KFC)

  4. 4

    Goreng ayam sampai agak kuning & matang (sampai disini jg ayam sudah bisa dimakan) rasanya enak kriuk"

  5. 5

    Untuk membuat saos panaskan sedikit minyak, tumis baceman bawang putih, serta bawang putih yg telah dicincang, bawang Bombay sampai harum, masukan semua bahan saos,aduk" koreksi rasa

  6. 6

    Matikan kompor, masukan goreng ayam kedalam saos aduk pelan sampai rata, siram dg air perasan jeruk

  7. 7

    Tuang kedalam piring taburi daun bawang & wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa