Ayam Goreng Serundeng

Mrs. The
Mrs. The @mrs_the
Manado

Ayam Goreng Serundeng

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ayam bagian paha
  2. Rendam lemon cui
  3. Bahan yg di Haluskan
  4. 3 btr bawang putih
  5. 2 btr bawang merah
  6. 2 ruas Kunyit
  7. 2 btr kemiri hancur sangrai
  8. 1 ruas Jahe
  9. 1 ruas Lengkuas
  10. 1 btgserai iris kecil2
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun Jeruk
  13. secukupnyaGaram, gula
  14. Kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, Masak semua bahan yg di Haluskan, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, gula, garam secukupnya Aduk2 sampai tercampur merata, api sedang saja, sampai bau kunyitnya tdk terlalu tajam

  2. 2

    Masukkan ayam, tambahkan minyak, ungkep sekitar 25-30mnt dgn api sedang. Spy lembut. Bolak balik ayamnya.

  3. 3

    Angkat, sisihkan

  4. 4

    Bumbu ungkepnya di saring, campurkan dengan kelapa parut.

  5. 5

    Panaskan kembali minyak secukupnya, dan goreng bumbu yg sdh di campur kelapa parut.

  6. 6

    Jangan terlalu lama di tinggal takutnya gosong, angkat kalo sdh agak coklat keemasan, sisihkan

  7. 7

    Panaskan kembali minyak yg tadi, goreng ayamnya.

  8. 8

    Angkat dan sajikan bersama serundeng, tahu goreng, nasi putih panas dan Kangkung cah.

  9. 9

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. The
Mrs. The @mrs_the
pada
Manado
just a simple mom.Makasih sdh mampir di akun ini, semoga bermanfaat.IG @mrsthe_Resep sesuai selera saya ya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa