Churros

Name: Churros
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 gelas air; 250 gr tepung terigu; 100 gr mentega; 1 buah telur kocok lepas; 4 sendok gula pasir; 1/2 tsp garam halus; secukupnya Vanili; Bahan Saus:; 150 gr DCC; 1 tbsp butter; 3 tbsp susu kental larutkan dengan 1/3 gelas air; 2 tbsp gula; 1/2 tsp tepung maizena

Mardia Putri @cook_4567422

Pekanbaru, Indonesia

Churros

Mardia Putri @cook_4567422

Pekanbaru, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

1/2 gelasair
250 grtepung terigu
100 grmentega
1 buahtelur kocok lepas
4 sendokgula pasir
1/2 tspgaram halus
secukupnyaVanili
Bahan Saus:
150 grDCC
1 tbspbutter
3 tbspsusu kental larutkan dengan 1/3 gelas air
2 tbspgula
1/2 tsptepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Masak air, mentega, gula dan garam hingga mentega mencair.
2

Matikan api. Masukkan tepung dan vanili. Aduk dengan sendok kayu sampai adonan kalis. Kemudian tambahkan telur dan aduk kembali.
3

Setelah adonan terasa kalis dan lumayan dingin. Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang sudah digunting ujungnya. Kemudian masukkan kembali kedalam pipping bag yg sudah diberi spuit bintang.
4

Panaskan minyak, kemudian spuit kan adonan ke minyak yang telah panas. Gireng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5

Cara memasak saus coklat, masukkan semua bahan ke panci, masak sambil diaduk hingga adonan meleleh rata. Churros pun siap dicocol dengan saus coklat..