Sop bening jamur kuping tahu putih

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
Tambun, Bekasi

Berhubung anak2 saya belum suka pedas jadi saya tidak menambahkan lada pada sayur sop favorite anak2 saya.. Happy cooking..

Sop bening jamur kuping tahu putih

52 orang berencana membuat resep ini

Berhubung anak2 saya belum suka pedas jadi saya tidak menambahkan lada pada sayur sop favorite anak2 saya.. Happy cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel
  2. 1 buahtahu putih ukuran kecil
  3. 3 buahsosis sapi (saya farmhouse)
  4. Segenggamjamur kuping
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk (bila suka)
  9. 4 gelasair matang
  10. Bumbu
  11. 3 siungbawang putih geprek
  12. 5 siungbawang merah iris

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel, cuci potong-potong. Cuci jamur kuping, rendam kurang lebih 10 menit lalu potong-potong. Cuci bersih tahu, potong dadu. Potong-potong sosis, (karena saya pakai sosis farmhouse jadi tidak perlu dikupas selongsong nya)

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai layu, tambahkan bawang merah, tumis lagi sampai matang lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan wortel dan tahu, tunggu sekitar 3 menit lalu masukkan jamur kuping, tunggu 3 menit lalu masukkan sosis

  4. 4

    Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah di iris, aduk. Tes rasa bila dirasa sudah pas rasanya, angkat.

  5. 5

    Sayur sop bening dan segar siap disajikan bersama nasi hangat cocok dengan cuaca yg sering hujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa