Cake Kukus Lapis, Super Lembut

ERA Kitchen
ERA Kitchen @ERAkitchen

Hanya karena suka aja berkreasi...

Cake Kukus Lapis, Super Lembut

11 orang berencana membuat resep ini

Hanya karena suka aja berkreasi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 150 gramtepung segitiga
  2. 1 bksdancow bubuk putih
  3. 4 butirtelur
  4. 200 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtBaking powder
  6. 1sct SKM
  7. 1 sdmpenuh SP
  8. 1 bks (65 ml)santan kara
  9. 150 mlminyak sayur
  10. sejumputgaram / 1/2sdt garam
  11. pewarna pandan & 🍓 strowberry (atau sesuka hati)
  12. Toping :
  13. Keju / Meses
  14. Buttercream
  15. Selai 🍓 strowberry tanpa serat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan terlebih dahulu panci untuk mengukus, tutup bungkus dengan serbet bersih. +- 15menit (bisa di panaskan sambil bikin adonan)

  2. 2

    Mixer gula & telur hingga kaku berubah warna keputihan, lalu masukan SP mixer dengan kecepatan maximal hingga berubah warna putih dan berjejak/kaku.

  3. 3

    Ayak jadi satu tepung terigu, garam, dancow, dan baking powder, lalu masukan perlahan ke dalam adonan dan putar dengan speed rendah (speed 1), lakukan searah agar tidak bantat.

  4. 4

    Masukan SKM & santan kara aduk lagi sebentar saja. Matikan mixer.

  5. 5

    Masukan minyak sayur aduk balik pelan2 saja sampai rata agar tidak bantat.

  6. 6

    Siap kan wadah bagi adonan menjadi 3,original, pandan, strowberry

  7. 7

    Siapkan loyang kotak ukuran 18cm, beri kertas minyak lalu tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukan ke dalam pengukus yg sudah di panaskan 15 menit sebelumnya, tutup bungkus dengan sebet agar air tidak menetes di adonan. Lalu kukus adonan 7-10 menit. Lakukan pada semua adonan sampai selesai.

  8. 8

    Olesi dengan selai strowberry pada atas setiap cake yg sudah matang dan sdh dingin. Lalu tumpuk cake kukus jadi satu.

  9. 9

    Olesi atas sendiri dengan buttercream, lalu taburi meses/keju sesuai selera. Kemudian potong2 dan siap di sajikan. Bisa untuk jualan juga lo mom.. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ERA Kitchen
ERA Kitchen @ERAkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa