Balado Udang, Kentang, dan Pete

Melissa Aprianti
Melissa Aprianti @lisa_by00
Banjarmasin

Masakan ini termasuk yang lumayan sering dibuat di rumah. Tapi biasanya saya buat versi yang nggak pedas supaya anak saya bisa makan. Bumbunya juga saya pakai yang versi sederhana saja.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Balado Udang, Kentang, dan Pete

39 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini termasuk yang lumayan sering dibuat di rumah. Tapi biasanya saya buat versi yang nggak pedas supaya anak saya bisa makan. Bumbunya juga saya pakai yang versi sederhana saja.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang kupas, bersihkan dari kotoran
  2. 2 bhkentang, potong kotak, goreng
  3. 2 papanpete, kupas dan belah 2
  4. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  5. 50 mlair
  6. Bumbu
  7. 3 bhcabe merah (biasanya saya buang bijinya supaya tidak pedas)
  8. 6 siungbawang merah
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan cabe

  3. 3

    Panaskan wajan, tambahkan minyak. Tumis bumbu dengan api kecil hingga benar-benar matang.

  4. 4

    Masukkan udang dan pete. Aduk hingga udang berubah warna, lalu masukkan kentang.

  5. 5

    Tambahkan air, masukkan garam dan gula merah, sambil koreksi rasanya.

  6. 6

    Masak hingga kuah menyusut. Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melissa Aprianti
Melissa Aprianti @lisa_by00
pada
Banjarmasin
Ibu dari 3 anak, berusaha menyajikan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga tercinta :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa