Rainbow Cake

Name: Rainbow Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Telur utuh; 200 gr Gula Pasir; 1 sdm SP; 20 gr Susu Bubuk; 200 gr Tepung Terigu (Segitiga); 150 gr Butter, lelehkan; 50 gr Margarin, lelehkan; Secukupnya Pewarna Ungu, Biru, Hijau, Kuning, Orange, Merah; Bahan untuk Cover/Frosting :; 400 gr Whipped Cream liquid/cair, di mixer sampe kaku

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Baking cake for special occasion like this is one of my passion. Rasanya menyenangkan sekali bisa baking kue..
Resep rainbow cake panggang kali ini saya copas dari Martha Stewart. Simple, tanpa pake pisah kuning n putih telur, dan yg pasti lumayan menghemat pemakaian telur :)

Eksperimen saya kali ini pake loyang diameter 24 cm. Dan itu keGEDEan. Harusnya pake loyang ukuran 20 cm aja udh pas banget. Tapi yaahhh berhubung di dapur cuma ada loyang diameter 24 cm dan nekatlah saya pake itu aja :D akhirnya bagian pinggirnya turun deh..tapi tetep cakep kok kue nya :)

Lebih banyak

Rainbow Cake

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 butirTelur utuh
200 grGula Pasir
1 sdmSP
20 grSusu Bubuk
200 grTepung Terigu (Segitiga)
150 grButter, lelehkan
50 grMargarin, lelehkan
SecukupnyaPewarna Ungu, Biru, Hijau, Kuning, Orange, Merah
Bahan untuk Cover/Frosting :
400 grWhipped Cream liquid/cair, di mixer sampe kaku

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan dahulu semua bahan.
2

Mixer Telur + Gula pasir + SP hingga pucat dan mengembang. Matikan mixer.
3

Masukkan ayakan tepung + susu bubuk. Aduk balik dengan menggunakan spatula hingga merata. Jangan sampai overmix ya. Karena nanti waktu campur pewarna kan masih diublek-ublek lagi :D
4

Terakhir masukkan lelehan margarin + butter. Aduk sebentar hingga rata.
5

Bagi adonan menjadi 6 warna.
6

Masukkan loyang bulat ukuran 20 cm. Kalau loyangnya sedikit, bisa ganti2an yaa :D Jangan lupa olesi margarin dan diberi alas kertas roti dan olesi margarin lagi. Oven masing2 kue 175 derajat celcius selama 15 menit aja.
7

Setelah kue dingin baru boleh ditumpuk. Saya diamkan 1 malam dulu baru dihias. Tumpuk kue satu persatu, diselingi dengan memberi frosting whipped cream yg udah di mixer. Bagian atas bisa diberi taburan keju.
8

Potong kue nyaa.. potong kue nyaa..
9

Our rainbow cake is ready to serve :)
10

Till last bite.. alhamdulillah yang ulangtahun cocok sama kue nya :)