Tteokbokki tanggal tua.. :v

Name: Tteokbokki tanggal tua.. :v
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung beras; 120 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt minyak sayur (kalo bisa minyak wijen); 2 sdm pasta cabai (gochujang); 1/2 sdm cabai bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 buah bawang bombai; seperlunya bawang daun; sesukanya wortel yang sudah direbus kares kares

YUras @cook_4968080

Banyuwangi

awalnya iseng, buka-buka buku tulis saat masih di kursus bahasa dulu.. trus inget, masakan ngetrend di korea, dan pengen coba, tapi pas tanggal tua... eh.. rasanya mirip nasgor... :v

Lebih banyak

Tteokbokki tanggal tua.. :v

YUras @cook_4968080

Banyuwangi

awalnya iseng, buka-buka buku tulis saat masih di kursus bahasa dulu.. trus inget, masakan ngetrend di korea, dan pengen coba, tapi pas tanggal tua... eh.. rasanya mirip nasgor... :v

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

350 grtepung beras
120 mlair
1 sdtgaram
1 sdtminyak sayur (kalo bisa minyak wijen)
2 sdmpasta cabai (gochujang)
1/2 sdmcabai bubuk
1 sdmgula pasir
1 buahbawang bombai
seperlunya bawang daun
sesukanya wortel yang sudah direbus kares kares

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wadah untuk membuat adonan garaetteok, masukan tepung beras, garam dan air dalam satu wadah, lalu campur menggunakan tangan..
2

Jika sudah tercampur rata, kukus adonan (jangan di bentuk dulu) selama 25 menit diatas api sedang
3

Angkat selagi pnas, lalu tumbuk menggunakan kayu..hingga kalis
4

Lumuri tangan dg minyak, ambil satu kepal adonan bentuk seperti silinder kurang lebih 5 cm, lakukan langkah ini hingga adonan habis, sisihkan
5

Masukkan air kedalam panci, lalu rebus hingga mendidih
6

Lalu masukkan bwng bombai, saus,bawang daun, garaetteok, dan wortel, lalu aduk aduk dan tambahkan garam, gula dan pasta cabai, aduk aduk.. lalu diamkan hingga air mengental dan sajikan..