Lodeh kacang dan terong

Name: Lodeh kacang dan terong
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong, cuci, bersihkan dan potong; 10 buah kacang panjang, cuci,potong; 1 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 (65 ml) santan kental instan; 1 liter air; 2 sdm minyak untuk menumis bumbu; gula, garam dan kaldu bubuk; bumbu halus (tumis dan haluskan); 1 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit kecil; 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 1 btr kemiri (bisa di skip)

Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak

Gresik, Surabaya, Blitar

Lodeh kacang dan terong

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak

Gresik, Surabaya, Blitar

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

3 buahterong, cuci, bersihkan dan potong
10 buahkacang panjang, cuci,potong
1 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
1 (65 ml)santan kental instan
1 literair
2 sdmminyak untuk menumis bumbu
gula, garam dan kaldu bubuk
bumbu halus (tumis dan haluskan)
1 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit kecil
3 siungbawang putih
6 butirbawang merah
1 btrkemiri (bisa di skip)

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan sedikit santan dan sedikit air ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Didihkan. Masukkan terong dan kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan air. Masak hingga sayuran matang. Tambahkan sisa santan. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Didihkan, jaga jangan sampai santan pecah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak

pada 15 Maret 2016 10.37

Gresik, Surabaya, Blitar

seorang istri yg hobby makan, bikin kue, trial kue dan masakan dan seneng banget jalan-jalan sama suaminya..#ig&FB :septriyana suryaningtyas

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lodeh kacang terong Lodeh kacang terong

Sayur favourite keluarga, jaman dulu hingga kini...#CookpadCommunity_Kalsel

Dian Artiningsih
Lodeh kacang terong Lodeh kacang terong

#PejuangGoldenApron3Masih belajar masak. Bingung mau masak apa gitu. Baru yg simpel kya gini

Santi Purwaningtyas
Lodeh kacang panjang dan terong Lodeh kacang panjang dan terong

✨Nesti Ariani✨
Lodeh terong & kacang Lodeh terong & kacang

Githaa Lynach
Lodeh kacang panjang dan terong Lodeh kacang panjang dan terong

Ini hanya buat setengah panci ya bun.

veronica renata
Lodeh kacang terong Lodeh kacang terong

#siap ramadan#Menu buka puasaSore ini ak mau buka puasanya pake lodeh,udah lama g masak kesukaan waktu di kampung....

Yuni Kurniasih,
Lodeh kacang terong Lodeh kacang terong

Resepku
Lodeh kacang terong Lodeh kacang terong

Yang bikin beda karna ada tulangan sapinya. Rasanya gurih enak

Mamae Almailzy
Lodeh terong + kacang Lodeh terong + kacang

Rencananya sih besok pagi menu sarapan lontong sayur, makanya hr ini lodeh terongnya siap dimasak biar bumbunya lebih meresap. Tiggal nambahin bubuk kedelai

Ibu Tina
Lodeh Terong dan Kacang Panjang Lodeh Terong dan Kacang Panjang

Minggu ke 13 #BALONChallenge ini menunya adalah #SayurTidakBerdaun sempat bingung mau masak apa, akhirnya saya memasak lodeh terong dan kacang panjang.

Norma Rizky
Lodeh Terong dan Kacang Panjang Lodeh Terong dan Kacang Panjang

Seperti biasa dilema ibu2 setiap pagi itu masak apa ya,,?Nah pas liat isi kulkas ada terong Dan kacang panjang,, udah cuss ajah dieksekusi

Bunda Nindy
Lodeh Kacang Panjang dan Terong Lodeh Kacang Panjang dan Terong

Siapa yang tak kenal sayur lodeh? sayur berkuah santan ini merupakan favorite keluarga. Banyak sekali yang bisa dikreasikan dari sayur lodeh ini ada lodeh tempe dan tahu, lodeh labu siam, lodeh terong dan kacang panjang maupun lodeh yang di tambah pete. Semua enak apalagi ditambah sambel dan ikan asin wooow mantap.Biasanya saya memasak lodeh menggunakan kemiri jadi bumbunya diuleg namun kali ini akan saya buat lodeh ala ibuk yang hanya memakai bumbu iris, mudah, praktis dan enak tentunya.Minggu ke 49#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_sragen#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#SayurKesukaanIbu#saturesepsatupohon#teamtrees

Mimam Mu

Rekomendasi Resep Lainnya