Dulu prnh nyoba bkin bika ambon dg telur segambreng, ehh gagal 😥😫😓 skrg coba resep yg ekonomis, malah berhasil 😁source: Cookpad - Nessya (mksh inspirasinya yaa)

Bika ambon enak lembut dan bersarang.. Selamat mencoba semoga berhasil dan suka dengan resep yg sudah diberikan..

"Kita diminta untuk saling mengenal dan saling menasehati. Bukan saling menilai dan saling menghakimi". (Gus Baha)Finally bikin ini, simpel banget, bikinnya juga cepet, teksturnya empuk lembut dan aromanya seger wangi pandan. Lumayan, untuk cemilan bareng anak2. Semuanya suka. Next pengen bikin yang premium. ❤️❤️❤️Source: @xanderskitchen , 😊😊👍👍🙏#Kopijos_AngkatTeflonYuk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#CamilanIhda#memasakdengancinta#masakituibadah

Halo Sobat Cookpad :DKali ini coba ikutan meramaikan #JelajahResepNusantara. Maafkan hasil gambar yg kurang indah dimata, 3 kamera rusak dan hp pun mati total, terpaksa ini hasil jepretan boleh minjem haha.Hampir tiap tahun aku dan keluarga ke medan. Medan itu benar-benar surga makanan dan bika ambon adalah satu panganan yang selalu dicari. Aroma wangi jeruknya memang selalu menggoda.Sudah 2x aku coba resep bika ambon dari Yuniar Loli Kitchen. Enak serta kenyal. Namun yang kedua ini aku modif di bagian telurnya, dimana aku pakai telur utuh semua tanpa kuning telur. Tetap enak dan lembut, walaupun aku masih kurang berhasil dibagian seratnya haha. Padahal rongganya sudah banyak, mungkin karena aku potong selagi panas xD. Yuk dicoba ya Bika Ambonnya. Selamat mencoba dan happy baking! :DSource: Yuniar Loli Kitchen#JelajahResepNusantara #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #JelajahResep*NOTE:- Jika mau bika yang lebih legit, ganti 5 butir telur utuh dengan 8 butir kuning telur dan 2 butir telur utuh. Memang serat yang dihasilkan lebih bagus dengan memakai kuning telur yang banyak.- Resep asli menggunakan suhu 240 C tuk memanggang adonan bika dan pintu oven ditutup dari awal memanggang. Tetap berhasil dan seratnya pun ada.

Bika ambon merupakan panganan khas dari Medan, Sumatra Utara. Dulu bapakku kalau dinas ke Medan, pasti bawa oleh-oleh bika ambon. Suami dan tetangga juga kalau habis dari medan biasanya ngasih oleh-oleh bika ambon.Ini tuh kue favorit aku. Makanya aku seneng banget pas nemu resep bika ambon ekonomis ini. Soalnya kalau nurutin resep oteniknya, butuh banyak telur. Kalau ada yang ekonomis gini kan, sebagai pemula seperti aku, jadi ngga khawatir rugi-rugi amat kalau gagal. Hehehe....Bika ambon ini teksturnya amat berbeda dengan bolu kebanyakan. Kalau orang jawa bilang tuh "kinyir-kinyir" lentur gitu bolunya. Ada rasa santan yang gurih. Santan yang direbus dengan rempah seperti daun jeruk, sere atau pandan, membuat bolu ini bebas amis meskipun menggunakan telur.Meskipun ekonomis, jangan khawatir soal rasa. Rasa bolu ini bisa dibilang seenak merk terkenal asli medan sana. Bisa lah jadi suguhan besok kalau hari raya.Resep adalah hasil adaptasi dari resep bika ambon ekonomis by Ci Jun Xander's Kitchen.#PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_depok #sajianlebaran #SiapRamadan

Ak buat lagi Bika Ambon ini dgn cetakan kue lumpur, trik nya harus pintar2 memainkan api, jangan sampai gosong, cukup pakai api kecil saja seterusnya dr awal memanaskan jg panaskan cetakan kue lumpur dgn api kecil saja, cukup sampai cetakan terasa hangat saja yah langsung tuang adonan ny.Sebaiknya gunakan cetakan kue lumpur, karena terbuat dr aluminium yg tebal agar panas ny merata . Di atas itu ak mau pakai pasta pandan jadi salah ambil ak malah ksh pasta mocca..he...he..he.Source: Google, by: Lia Alianti

Beberapa hari ini bika ambon bersliweran di FJB.... mau beli, tapi bisa buat. Lumayan lah gak ngeluarin uang banyak . Bulatkan niat, akhirnya jd deh. 😁

Kali ini bika Ambon versi original, masi suka dengan bika Ambon ini selain irit telur hasilnya juga empuk menilai menul. Resep masih pakai punya mba wawawiati#JemputRejeki#siapramadan#berburucelemekemas

Ada janji bikinin temen kampus salah satu makanan yang pernah dipost di IG, janjinya ke mereka bikin bika ambon, kalo yang kemaren sempet gagal, ini alhamdulillah berhasil. Ini jga dari resepnya mbk euisdeja dengan perubahan seperlunya😂

Bika Ambon makanan khas kota Medan. Terinspirasi membuat karena anakku dan mertuaku suka sama si kuning manis legit nan harum rempah ini.. Versi yg kubuat adalah versi teflon dan no oven.. Semua bahan mudah didapat pokoknya simpel banget. Ga seribet versi Bika Ambon asli tapi soal rasa teteupp nampol abis.. Happy cooking 😁