Hollandsche Boterkoek (Lekker Holland)

Resep ini sempat booming di beberapa grup kuliner di dunia maya di awal tahun ini. Bahannya gampang, prosesnya simpel banget, resep anti gagal deh asal mau ikutin step by step nya.
Pas lagi pengen nyobain cemilan baru, nemu resep ini deh... Baunya haruuuumm banget pas udah matang. Gak sabar pengen buru-buru dicobain...
Tekstur dan rasanya gabungan antara butter cake & nastar. Unik deh...
Coba yuuukk... ^^
Hollandsche Boterkoek (Lekker Holland)
Resep ini sempat booming di beberapa grup kuliner di dunia maya di awal tahun ini. Bahannya gampang, prosesnya simpel banget, resep anti gagal deh asal mau ikutin step by step nya.
Pas lagi pengen nyobain cemilan baru, nemu resep ini deh... Baunya haruuuumm banget pas udah matang. Gak sabar pengen buru-buru dicobain...
Tekstur dan rasanya gabungan antara butter cake & nastar. Unik deh...
Coba yuuukk... ^^
Cara Membuat
- 1
Campur dan kocok dg mixer : gula, butter, telur, vanili dg speed tinggi hingga mengembang dan pucat.
- 2
Campur dan ayak bahan kering : tepung, susu bubuk, garam.
Turunkan speed mixer ke paling rendah/matikan mixer.
Masukkan tepung ke adonan telur.
Aduk rata. - 3
Tuang ke loyang ukuran 18x18 cm yg telah diolesi margarin tipis dan ditaburi terigu. Ratakan, lalu buat motif garis lurus dg menggunakan garpu diatas permukaan adonan.
*note : jika ingin hasil tebal, gunakan loyang diameter kecil dibawah 18 cm. Jika ingin hasil tipis, gunakan loyang yg lebih lebar.
- 4
Olesi permukaan adonan dg kuning telur. Taburi topping sesuai selera (aku pakai choco chips).
- 5
Masukkan ke oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Suhu 180 derajat Celcius selama kurleb 20 menit /tes kematangan sesuaikan dg alat oven masing-masing.
- 6
Keluarkan dr oven, biarkan hingga dingin. Lalu silahkan dipotong sesuai selera ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dutch Boterkoek (Lekker Holland) Dutch Boterkoek (Lekker Holland)
Minggu 16... cake ini lembut dan rapuh... buat sarapan menemani secangkir kopi rasanya pas banget...Source resep : tintin rayner#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon Nayla's Kitchen -
Lekker Holland (Holland Boterkoek) Lekker Holland (Holland Boterkoek)
Lihat cake ini sliweran di ig jadi penasaran pengen bikin juga, dan ternyata ini lebih gampang dr pada brownis cocok buat pemula yg pengen belajar baking, rasanya juga enaak perpaduan antara cookies dan cakesource : @susie.agung tastee kitchen -
Dutch Boterkoek (Lekker Holland) Dutch Boterkoek (Lekker Holland)
Sy re-baked resepnya bu Tintin Rayner tapi dgn topping yg berbeda.Karena sy memakai topping biscoff lotus cookies yg memang agak manis, gulanya sy kurangi dari resep yg tertera di bahan.Selamat mencoba kalau suka😊 Betty_T_Anggana -
Dutch boterkoek (Lekker Holland) Dutch boterkoek (Lekker Holland)
Tekstur perpaduan antara cake dan cookies. Sangat nagih dan manis pas. 1 resep saya jadikan 2 loyang karena saya memakai loyang brownies agar hasil tipis.lina Amalina
-
Lekker Holland (Boterkoek) Lekker Holland (Boterkoek)
Nyimpen resepnya udah lama tapi mau bikin gak jadi jadi hehehe....pas nyoba bikin ternyata simpel ya, tapi hasilnya enaakk....ada rasa crunchy dari kulitnya tapi bagian dalamnya lembut..enak deh 😍 saya pake resepnya ci tintinrayner (cookpad), yg mau nyoba monggo jangan ragu insyaa Allah mudah kok bikinnya 😊 Titi Haryanti -
Lekker Holland (Boterkoek) Lekker Holland (Boterkoek)
Sebenarnya udah lama nyimpan resep ini. Tapi tiap mau bikin ada aja halangannya, ngga jadi-jadi dieksekusi deh 😅 Mumpung ini hari minggu akhirnya jadi juga bikin ini. Dibantuin sama si sulung yang lagi senang bantu mama nguprek di dapur ☺☺Seperti namanya, kue ini lekker banget bikin nagih 😂 Saat dipanggang siap-siap satu rumah wangi butter yummyyy 😍🤭Setelah aku melihat beberapa versi resep kue ini, akhirnya jatuh hati sama resepnya Ci Tintin Rayner 👍👍Kue ini sendiri berasal dari negara Belanda, dengan nama asli Boterkoek atau Dutch Buttercake. Aroma butter memang terasa kuat sekali pada kue ini. Teksturnya renyah diluar seperti kue kering tapi dalamnya empuk seperti cake.Bikinnya simple banget, bahannya juga mudah didapat, dan ngga takut gagal krn memang bukan versi cake yang mengembang 😅Untuk toppingnya bebas aja yaaa sesuai selera. Bisa pakai almond slice, kismis atau choco chip seperti aku 😁Kayaknya aku bakal sering bikin ini deh karena satu rumah suka semua ☺☺ Rizka Harahap -
Dutch Boterkoek (Lekker Holland) Dutch Boterkoek (Lekker Holland)
Perpaduan antara cake dan cookies ,Wangi butter nya semerbak 🧈🧈Bahan dan pembuatannya pun super simple.. Avrissa Putri -
Dutch Boterkoek (Lekker Holland) Dutch Boterkoek (Lekker Holland)
Uprek2 dapur.. cek stok bahan..Ternyata all ready buat bkin lekker holland nih ..Udah lama bgt pengen bikin..Tp bru sempat .. pas bgt lg libur kerjaan.. trs, buat acara keluarga juga.. okelah... Gasskeun .. Galuh Ajeng Anggraeni -
Hollandse Boterkoek (Lekker Holland) Hollandse Boterkoek (Lekker Holland)
bismillah.. berkesempatan bikin kudapan asal neger kincir angin. orang-orang sebut ini lekker Holland. kalo nama aslinya Hollandse Boterkoek 😁teksturnya antara cake dan cookies. sensasi renyah diluar tetapi crumbly didalam 🤤resep ini recook dari Tintin Rayner dg sedikit modifikasitakaran gula halus resep asli 150 gr#GA_thenextlevel#GA_TNLweek3#cookpadcommunity_Tangerang Annisa Amwar R -
Lekker Holland (Boterkoek) Lekker Holland (Boterkoek)
Bahan & cara buatnya simple, cocok jadi teman ngeteh di sore hari bareng keluarga tercinta 😍 Fera Mustakim -
Lekker Holland (Boterkoek) Lekker Holland (Boterkoek)
Ntah kapan terakhir nulis di cookpad krn sdh lama absen karena kesibukan.Sudah lama juga pengen eksekusi si Lekker Holland ini tapi pasti ada saja halangannya. Akhirnya weekend ini bisa setor beberapa resep sekalian. Lekker ini simple banget buatnya ya bun. Rasanya legit seperti nastar tapi tanpa isian selai😊. Ani -
Lekker Holland (dutch boterkoek) Lekker Holland (dutch boterkoek)
Karena di grup baking lagi rame bahas cake satu ini jadi ikutan kepo juga saya😁😁 cari resep di cookpad ketemulah resep ini, konon awalnya resep ini dari bunda Tintin Rayner kemudian di recook oleh kakan Indies dan berikutnya saya yang recook😍😍😍 hemmm anak2 pada suka apalagi si adek ndak mau berhenti makannya😁😁#CookpadComnunity_Kediri#CookpadCommunity_Jatim unis shodiqin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar