Setelah sekian kali trial and error, akhirnya dapat juga resep dimsum yang cocok di lidah Mamami dan Papatep. Jadi mari kita simpan di cookpad biar gak lupa. Ini versi gak pake udang ya.. soalnya pas bikin lagi gak ada udang. Ternyata tetap enak kok. Cocok buat yang alergi udang.

ceritanya, anakku pengen bawain makanan untuk ibunya teman akrabnya. katanya mereka dah baik banget sama dia. setelah pilah pilih akhirnya minta dibuatkan dimsum. katanya ibunya temannya belum pernah makan dimsum (mereka orang betawi banget). jadilah dimsum dibuat dengan resep ala saya berdasarkan pengalaman sebelumnya membuat dimsum (sempet aga keras dan kurang rasanya....setelah bbrp kali coba ..eehhmmm yummy) yuk ah masak...

Berkali coba dgn berbagai resep baru kali ini agak mendekati rasa dimsum walaupun kulit dimsumnya masih lepas2. Ini asli enak dan gampang banget buatnya. Next will be better. Recook dr youtube mama Yurizi

Ketika tantangan Mamah untuk Misi Keempat #RamadanCamp diumumkan, ternyata sama topik tantangannya dengan Program JCCO minggu ini. JCCO mendapatkan kunjungan dari Timlo Kombes dimana Mbak Siska @siskadian78 dan Mbak Lie @Anna_1983 hadir untuk berbagi ilmu dengan Teman-teman anggota JCCO.Topik minggu ini untuk kedua tantangan di atas adalah Frozen Food. Kebetulan sebelum kedatangan tamu JCCO aku sudah masak Dimsum karena permintaan anak2ku. Dimsum ini aku recook dari resepnya Mbak Kurnia @WaniKurnia2867Modifikasi yang aku lakukan adalah aku gak pakai labu karena gak punya. Jadi labunya aku ganti dengan wortel. Jadi wortelnya aku banyakin untuk campuran adonan dan tambahan di atas dimsum. Ini cocok banget dengan anakku yang kurang suka sayuran. Sayuran di masakan selalu disembunyikan agar bisa dimakan ama dia. Dimsumnya aku simpan sebagian sebagai frozen food. Lumayan ada stock untuk kemudian hari.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#RamadanCamp_Misi4#IdeMasakHariIni

Setelah nyobain beberapa resep dimsum, Alhamdulillah ketemu juga yang pas🥰 , kata suamiku rasanya enaaak 💕. resep dimsum ini juga yang sekarang saya jadikan bakulan.

Dimsum ayam ini sebelumnya pernah aku buat ditaun lalu, tapi karena rasanya kurang puas, akhirnya aku cari rasa yang pas dan enak dilidah. Selamat mencoba

karna dimsum mahal tapi enak jd usaha deh biar bisa makan dimsum sesuka hati hahaha

Aku pecinta dimsum😂Akhirnya setelah percobaan kesekian kali, jadi juga resep yang ga perlu banyak bahan dan ga ribet bikinnya, tapi tetep enak bgt🥰Tapi kalo mau tetep lembut pas udah dingin boleh tambahin 1/2 bh labu siam parut yaa di adonannya👌🏻#CABEKU#ayaminlopwityu

Salah satu olahan ayam yang jadi favorit suami, Dimsum! ♥️ Dibikin bentuk dimsum money bag biar lucu dan jadi banyak, maklum anggotanya doyan makan🤣 #CABEKU #ayaminlopwityu #TiketMasukGoldenApron3

Bikin dimsum ayam ala ala ... Dengan bahan seadanyaDan enakk bangettt aduhhh ternyata 😁😁#dimsum#resepdimsum

Alhamdulillah masih bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas.Kali ini kita belajar di #KelasAnekaDimsum bersama mba @AmbarShaf. Walaupun kemarin ga bisa ikutan Zoomnya tapi alhamdulillah banyak banget ilmu yang di dapat didalam Group Wa.Disini mba ambar mengajarkan bagaimana cara membuat kulit dimsum sendiri, kulit tahu yang digunakan untuk membuat hekeng dan lumpia dan bagaimana membuat dimsum yang enak dan lembut.Dan pastinya banyak tips2 yang dishare oleh mba ambar tentang penggunaan bahan2 yang berkualitas dalam pembuatan kulit dimsum, dimsum, hekeng dan lumpia, sehingga bisa menghasilkan dimsum yang enak dan lembut .Dan ternyata untuk mendapatkan hasil dimsum yang enak dan lembut, rahasianya ada pada penggunaan Tepung Maizena RoseBrand pada campuran isiannya.Source Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Depok

Bikin dimsum lagi yuk, kali ini pakai ayam fillet bagian paha. Mudah dan simpel, bahannya juga yg ada di rumah.Untuk kulit dimsum sy pakai merk crm (bukan promo 😅).Resepnya masih pakai resep Chef Devina Hermawan, disesuaikan selera dan bahan.Notes: perhatikan tekstur ayam fillet, teksturnya gilingannya masih agak kasar, jangan terlalu halus agar tidak terlalu kenyal dimsum nya.#CookpadCommunity_Jakarta