Ayam goreng lengkuas
yaniza ramadhani @cook_5830811
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, jahe, kunyit. Kemudian parut lengkuas
- 2
Tumis bumbu lalu masukan serai, daun salama, daun jeruk. Kecuali parutan lengkuas
- 3
Setelah bumbu dirasa harum, masukan ayam. Aduk agar bumbu tercampur dengan ayam
- 4
Kemudian tambahkan air, lalu beri parutan lengkuas diatas ayamnya. Tutup dan tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut
- 5
Jika dirasa sudah matang kemudian angkat ayam dan tiriskan bumbu ungkepan
- 6
Ayam siap digoreng, gorengnya jangan terlalu garing ya bunda supaya ayamnya tidak keras. Selamat memasak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Suka mencoba mempraktekkan resep masakan orang lain
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Baru coba bikin inii dan langsung laku keras dirumah, buat simpanan di kulkas juga okei,, lumayan kan tinggal goreng ajaa
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Lagi pengen ayam goreng lengkuas aja.#SiapRamadhan#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam
-
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
ini enak bgt.. simple, gurih ada kriuk2 lengkuas parut nya.. bisa disimpan dalam kulkas utk waktu bbrpa hari.. jadi ketika malas masak punya simpanan ayam yg tinggal digoreng sebentar & dimakan bersama sambal..NB: yg di foto adalah gambar ayam setelah direbus, belum di goreng.. (gak sempet foto setelah digoreng uda habis duluan 😋)
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
menu wajib dirumah 😁maklum anak- anak paling suka sama ayam goreng,jadi kalau laper tinggal goreng aja😍gorengnya kegosongan😭 kebesaran ayamnya, wajannya sampai nggak muat, salah beli ayam 😅 yg saya beli ayam jago💪saya mikirnya pilih ayam yg besar, dagingnya banyak, eh nggak lihat kepalanya kalau ada jambulnya 😂jadi dagingnya agak liat dikit, tapi untung, kemarin masaknya lama banget, jadi lumayan ketolong, jadi nggak liat- liat banget, masak ungkepnya pakai kayu bakar 😝
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7155305
Komentar