Acar sayur bumbu kuning

dapoer_ibuksultan
dapoer_ibuksultan @ibukdea91
Parung Panjang, Bogor

Tadaaaa....ibukk koki doyaannn bgt sama acar sayur kuning! Biasanya bumbu acar gini tuh sbg pelengkap masakan ikan goreng...Krn blm sempet beli ikan...akhirnya cukup acar ini dan nasi anget...tetep endeeuusss 😋

Acar sayur bumbu kuning

Tadaaaa....ibukk koki doyaannn bgt sama acar sayur kuning! Biasanya bumbu acar gini tuh sbg pelengkap masakan ikan goreng...Krn blm sempet beli ikan...akhirnya cukup acar ini dan nasi anget...tetep endeeuusss 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5jagung puttern, potong memanjang
  2. 3ketimun, buang bagian tengah lalu potong memanjang
  3. 10buncis, potong serong
  4. 1 buahtomat, buang kulit iris korek
  5. 5cabe rawit hijau
  6. 1 batangserai, geprek
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. Secukupnyagaram, gula,lada,kaldu bubuk
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak utk menumis
  12. Bahan bumbu halus :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 butirkemiri
  17. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, kemudian beri sedikit garam lalu remas2. Kemudian bilas kembali. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak,kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun serai+daun salam+lengkuas. Tumis hingga bumbu mengental.

  3. 3

    Masukkan jagung puttern,campur bersama bumbu. Kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga jagung agak lembek.

  4. 4

    Masukkankan timun dan buncis lalu aduk rata bersama bumbu. Tambahkan garam+gula+lada+kaldu bubuk. Cicipi rasa.

  5. 5

    Tambahkan irisan tomat+cabe rawit. Masak hingga sayuran matang merata. Kemudian matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer_ibuksultan
dapoer_ibuksultan @ibukdea91
pada
Parung Panjang, Bogor

Komentar

Resep Serupa